Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zainspirowały mnie ciasteczka fińskie Ewy, pomyślałam by spróbować na cieście drożdżowym zrobić bułeczki śniadaniowe. A oto efekt:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10613
19
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3256
21
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10613
19
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3256
21
REKLAMA
Ciasta
Drożdżówki kwiatuszki:)
gogusia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/3 kostki drożdży ok.40 g.
- 1/3 kostki margaryny ok.85 g roztopionej
- 150 ml ciepłego mleka
- 3 żółtka
- pół szklanki cukru
- 3 szklanki mąki pszennej
- szczypta soli
- można dodać startą skórkę z cytryny
- kostka 250 g. sera tłustego
- 1 całe jajko
- cukier oraz cukier waniliowy do smaku
- dżem jagodowy lub konfitura z wiśni
- lukier z soku cytryny i cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozkruszyć dodać łyżkę cukru i łyżkę mąki, wlać ciepłe, lecz nie gorące mleko. Dobrze rozmieszać, poczekać by zaczyn ruszył. Do podrośniętego zaczynu dodajemy żółtka, cukier,stopioną margarynę, mąkę i szczyptę soli. Zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Czekamy by wyrosło. Ciasto dzielimy na pół, każdą połowę oddzielnie wałkujemy na cienki, prostokątny placek. Wycinamy z ciasta kwadraty o boku ok. 8 centymetrów. Przy każdym rogu robimy nacięcia ostrym nożem.
2
Każdy nadcięty bok składamy do środka, mocno dociskając. Powstaje nam wtedy kwiatuszek na kwadracie.
3
Nasze bułeczki układamy na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Ser mieszamy z cukrami i surowym jajkiem. Środek naszej bułeczki jeszcze raz mocno dociskamy, by zmieściła nam się łyżeczka naszego sera. Na ser kładziemy odrobinę dżemu z jagód lub wisienkę z konfitury,
4
Wstawiamy nasze bułeczki do piekarnika na ok. 20 minut, pieczemy na ładny złoty kolor. Sok z cytryny mieszamy z cukrem pudrem( przeważnie robię na oko, 2 łyżki soku z cytryny, a cukru pudru tyle ile zabierze sok, by była konsystencja śmietany). Ciepłe bułeczki polewamy lukrem, I SMACZNEGO :)