Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To pomysł na pyszne i proste do przygotowania danie, które każdemu zasmakuje. Kluski śląskie są łatwe do przygotowania, a przy tym bardzo smaczne. Mogą być podstawą wielu dań i dodatkiem do różnych sosów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym
Dzisiaj gołąbki bez zawijania . Są proste w przygotowaniu i nie pochłaniają d...
Odsłon: 2412
3
1
Sałatki
Surówka z sałaty i warzyw do obiadu lub grilla
Szukasz idealnej surówki, która jest szybka w przygotowaniu, a jednocześnie z...
Odsłon: 192
0
Dania główne
Kotlety drobiowe z warzywami
Te pyszne i aromatyczne kotleciki łączą delikatne mięso kurczaka z bogactwem...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
Odsłon: 1008
4
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem na zsiadłym mleku
Miękkie, puszyste i niezwykle wilgotne ciasto z rabarbarem, które zawsze się...
Odsłon: 1604
6
Napoje
Koktajl z awokado
Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...
- Wielkanoc
- Grill
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Owoce
- Awokado
- Banany
- Nabiał
- Jogurt
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 53
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym
Dzisiaj gołąbki bez zawijania . Są proste w przygotowaniu i nie pochłaniają d...
Odsłon: 2412
3
1
Sałatki
Surówka z sałaty i warzyw do obiadu lub grilla
Szukasz idealnej surówki, która jest szybka w przygotowaniu, a jednocześnie z...
Odsłon: 192
0
Dania główne
Kotlety drobiowe z warzywami
Te pyszne i aromatyczne kotleciki łączą delikatne mięso kurczaka z bogactwem...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
Odsłon: 1008
4
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem na zsiadłym mleku
Miękkie, puszyste i niezwykle wilgotne ciasto z rabarbarem, które zawsze się...
Odsłon: 1604
6
Napoje
Koktajl z awokado
Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...
- Wielkanoc
- Grill
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Owoce
- Awokado
- Banany
- Nabiał
- Jogurt
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 53
2
REKLAMA
Dania główne
Kluski śląskie z gulaszem
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Kluski
- 1 kg ziemniaków
- 200 g mąki
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- Gulasz
- 500g chudej wieprzowiny
- 2 cebule
- 250g pieczarek
- 1 czerwona papryka
- 0,5 szklanki białego wytrawnego wina
- 0,5 szklanki bulionu
- 2 łyżki mąki
- Natka zielonej pietruszki
- Suszony tymianek
- Sól, pieprz
- Gałka muszkatołowa
- Olej
- Masło
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotować, ostudzić, zmielić. Mąkę przesiać i połączyć z ziemniakami. Dodać jajko, sól i zagnieść ciasto. Z ciasta uformować małe kuleczki, a środku zrobić wgłębienie. Ręce można obsypywać mąką, by ciasto się nie kleiło.
2
Kluski ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i przełożyć na talerz.
3
Umyte, osuszone mięso pokroić w kostkę, oprószyć mąką, usmażyć na oleju, przełożyć do miski. W szerokim rondlu podsmażyć posiekaną cebulę, oczyszczone i pokrojone pieczarki oraz paprykę. Wlać wino, dusić około 5minut, dodać mięso, posiekaną natkę pietruszki, pokrojonego pora, pół łyżeczki tymianku, gałkę, sól, pieprz i całość zalać bulionem. Wymieszać. Dusić na małym ogniu, pod przykryciem, około 30minut, aby mięso było miękkie. W razie potrzeby doprawić.
4
Kluski śląskie podawać z przygotowanym gulaszem.