Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W sezonie truskawkowym, nie może u mnie zabraknąć drożdżówek z truskawkami. Chyba nawet nie muszę ich za bardzo reklamować. Pyszne ciasto drożdżowe, truskawki i cukier puder. Coś wspaniałego..... Zawsze robiłam z kruszonką, albo lukrem tym razem wersja uproszczona :) Wypatrzyłam drożdżówki z pudrem na Instagramie i tak mi się spodobały, że moje bułeczki też posypałam pudrem.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Napoje
Herbata z jabłkiem i goździkami
Aromatyczna herbata to najlepszy sposób na rozgrzanie się w chłodne dni. Przy...
Odsłon: 60
3
8
1
Dania główne
Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą
My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...
Odsłon: 542
6
Ostatnio komentowane przepisy
15
Napoje
Herbata z jabłkiem i goździkami
Aromatyczna herbata to najlepszy sposób na rozgrzanie się w chłodne dni. Przy...
Odsłon: 60
3
8
1
Dania główne
Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą
My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...
Odsłon: 542
6
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Drożdżówki z truskawkami
Agusiowesmakolyki
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- 3/4 szklanki ciepłego mleka (150 g.)
- 25 g. drożdży świeżych
- 3 łyżki cukru
- 350 g. mąki pszennej
- szczypta soli
- 50 g. masła
- 1 jajko
Truskawki
- 200 g. truskawek
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Dodatkowo
- 1 żółtko + łyżka mleka
Sposób przygotowania:
1
Masło roztopić i odstawić do wystudzenia. Mleko wlać do miski, dodać cukier i wkruszyć drożdże. Wymieszać i zostawić na 10-15 minut. Następnie wsypać mąkę, sól, wbić jajko i wlać przestudzone masło. Wyrobić robotem, lub mikserem z hakami. Gotowe ciasto nakryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę. Uformować wałek i podzielić na 9 równych części. Z każdej części zrobić kulkę. Następnie nakryć je ściereczką i zostawić na 10 minut.
2
Truskawki umyć i usunąć szypułki. Pokroić na ćwiartki, jeśli są większe to na ósemki. Dodać cukier i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszać. Kulki ciasta spłaszczyć na placek i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. W każdym placku zrobić wgłębienie dnem szklanki. Ciasto pod szklanką powinno być cienkie.
3
W powstałe dołki włożyć po łyżce truskawek. Żółtko wymieszać z łyżką mleka i posmarować brzegi bułek. Bułeczki zostawić jeszcze na 10-15 minut do napuszenia.
4
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piec 20-25 minut.
5
Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.