Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chyba każdy lubi drożdżówki. Dzisiaj proponuję je z dynią, która ma wiele cennych wartości odżywczych. A oprócz tego nadaje wypiekom piękny, żółciutki kolor. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11040
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6332
18
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5405
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13301
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5066
6
Przepis dnia
101
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11040
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6332
18
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5405
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13301
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5066
6
Przepis dnia
101
REKLAMA
Ciasta
Dyniowe drożdżówki
kucharka-amatorka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto:
- 50 dag mąki pszennej
- 2 jajka wiejskie (temperatura pokojowa) + 1 białko
- 100 g masła
- 1/2 kostki drożdży
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 1/2 szkl. puree z dyni
- 1/2 szkl. ciepłego mleka
- Nadzienie:
- 1 1/2 szkl. puree z dyni
- 1 jabłko
- 1 szkl. cukru pudru
- Lukier:
- sok z 1/2 cytryny
- 1/2 szkl. cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Do ciepłego mleka dodać pokruszone drożdże. Dodać trochę cukru i mąki. Dokładnie rozprowadzić. Gdy drożdże zaczną pracować przelać je do miski z przesianą mąką. Wtedy dodać też jajka, resztę cukru, roztopione masło i puree z dyni. Całość dokładnie wymieszać drewnianą łyżką. Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Przygotować nadzienie. Do puree z dyni dodać starte na tarce jabłko i cukier puder. Całość przesmażyć i wystudzić. Po godzinie wyrobić wyrośnięte ciasto. Przełożyć je na stolnicę. Podzielić na dwie części. Rozwałkować najpierw jedną na prostokąt. Nałożyć połowę nadzienia. Założyć 1/3 dolnej części ciasta.Tą samą czynność powtórzyć z górną częścią.
3
Powstały w ten sposób rulon pokroić na 4-5 cm kawałki.
4
Każdy kawałek przekręcić na kokardkę. Umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Należy zachować odstępy, gdyż drożdżówki "rosną" na blaszce i w czasie pieczenia. Posmarować rozmąconym białkiem. Te same czynności wykonać z drugim kawałkiem ciasta. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st. C około 30 minut. Po upieczeniu lukier z cukru pudru i soku z cytryny.