Smaker

Egzotyczne muffinki z mango, ananasem i kokosem

15.05.2025 Odsłon: 2546
5.0 (8 oceny)
15 min
30 min
>6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Szybkie i proste muffinki z egzotycznymi owocami - mango i ananasem oraz dodatkiem wiórków kokosowych. Są dość słodkie, lekkie i pyszne!

Potrzebne przybory kuchenne

Blacha i papilotki do muffinek

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 142

15 min
19
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 116

15 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 810

60 min
4
agafia
agafia
Śniadania

smażony bób z jajkiem

Śniadania smażony bób z jajkiem

Kiedy ciepło na dworze i nie chce się zbyt długo stać przy garach, takie prze...

Odsłon: 264

15 min
5
konhambos
konhambos
Dodatki

Domowy majonez bez jajka w 30 sekund

Dodatki Domowy majonez bez jajka w 30 sekund

Żółtka jajek są kluczowym składnikiem majonezu, ponieważ zawierają lecytynę,...

Odsłon: 367

15 min
25
wałek
wałek
Sałatki

Młoda kapusta na ciepło

Sałatki Młoda kapusta na ciepło

Młoda kapusta na ciepło, zaprawiona zaklepką z masła i mąki, przyprawiona sło...

Odsłon: 825

30 min
7
Ciasta
Egzotyczne muffinki z mango, ananasem i kokosem
Autor:
SprytnaChochla
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • Mąka pszenna - 370g
  • Cukier - 150g
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Pulpa z mango - 120ml
  • Mleko - 2 łyżki
  • Olej - 1/2 szklanki
  • Jajko - 3szt
  • Kokos wiórki - 2 łyżki
  • Ananas kandyzowany - 1 garść
Sposób przygotowania:
1

Jajka miksujemy z cukrem, aż do uzyskania gładkiego kremu. Dodajemy mąkę, proszek, pulpę z mango, mleko i olej. Mieszamy lub miksujemy na małych obrotach do połączenia składników. Na końcu dodajemy wiórki kokosowe i kostki kandyzowanego ananasa. Mieszamy. Ciasto nakładamy do blachy muffinkowej wyłożonej papilotkami, do ok 2/3 wysokości. Pieczemy w 180 stopniach przez 18-20 minut, aż muffinki ładnie się zarumienią, Po ostudzeniu można muffinki posypać cukrem pudrem lub polać lukrem, ale według mnie nawet gołe wyglądają świetnie.