Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faworki to tradycyjne słodkie chrupiące ciasteczka smażone w karnawale i na tłusty czwartek. Chyba każdemu smakują.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 460
11
7
6
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5722
16
6
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 460
11
7
6
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5722
16
6
REKLAMA
Ciasta
Faworki lub chrust
Gubgor
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Na ciasto
- 400g mąki tortowej
- 4 żółtka
- 50g masła
- pół łyżeczki soli
- łyżeczka cukru pudru
- łyżka stołowa spirytusu 95%
- 150g śmietany 18%
Dodatkowo
- olej lub smalec do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki oprócz tych dodatkowych umieszczamy w misce. Spirytus lub ocet dodajemy w celu lepszego spulchnienia ciasta. dodanie tego składnika można pominąć nie wpłynie to jakość faworków. Na początku mieszamy łyżką, następnie wyrabiamy rękami. Ciasto wielokrotnie spłaszczamy i zagniatamy,. Można też uderzać wałkiem w ciasto. Robimy w ten sposób, aby jak najbardziej ciasto napowietrzyć. Dzielimy na dwie części, jedną zakrywamy folią. Drugą część rozwałkowujemy na grubość około 1mm. Im cieńsze tym lepiej. Nożem do pizzy rozcinamy ciasto na paski nie szerzej niż 3cm. Następnie tniemy w poprzek lub skosie na długość około 10cm. Na środku każdego faworka robimy nieduże wzdłużne nacięcie. Teraz należy jeden koniec przewlec przez nacięcie. Na dużą patelnię wlewamy olej lub smalec w takiej ilości aby faworki swobodnie pływały. Rozgrzewamy przez kilka minut. Wkładamy po kilka faworków na patelnię i smażymy na złoty kolor około pół minuty z każdej strony. Gotowe odkładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Gdy ostygną posypujemy obficie cukrem pudrem.