Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faworki to tradycyjne słodkie chrupiące ciasteczka smażone w karnawale i na tłusty czwartek. Chyba każdemu smakują.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 832
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8952
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1321
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10558
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4757
23
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 832
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8952
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1321
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10558
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4757
23
REKLAMA
Ciasta
Faworki lub chrust
Gubgor
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Na ciasto
- 400g mąki tortowej
- 4 żółtka
- 50g masła
- pół łyżeczki soli
- łyżeczka cukru pudru
- łyżka stołowa spirytusu 95%
- 150g śmietany 18%
Dodatkowo
- olej lub smalec do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki oprócz tych dodatkowych umieszczamy w misce. Spirytus lub ocet dodajemy w celu lepszego spulchnienia ciasta. dodanie tego składnika można pominąć nie wpłynie to jakość faworków. Na początku mieszamy łyżką, następnie wyrabiamy rękami. Ciasto wielokrotnie spłaszczamy i zagniatamy,. Można też uderzać wałkiem w ciasto. Robimy w ten sposób, aby jak najbardziej ciasto napowietrzyć. Dzielimy na dwie części, jedną zakrywamy folią. Drugą część rozwałkowujemy na grubość około 1mm. Im cieńsze tym lepiej. Nożem do pizzy rozcinamy ciasto na paski nie szerzej niż 3cm. Następnie tniemy w poprzek lub skosie na długość około 10cm. Na środku każdego faworka robimy nieduże wzdłużne nacięcie. Teraz należy jeden koniec przewlec przez nacięcie. Na dużą patelnię wlewamy olej lub smalec w takiej ilości aby faworki swobodnie pływały. Rozgrzewamy przez kilka minut. Wkładamy po kilka faworków na patelnię i smażymy na złoty kolor około pół minuty z każdej strony. Gotowe odkładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Gdy ostygną posypujemy obficie cukrem pudrem.