Smaker
    Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

    cookbook cover
    Newsletter
    Najlepsze przepisy na ciasta wielkanocne

    Dołącz do naszego newslettera, a otrzymasz bezpłatnego ebooka z przepisami na wyjątkowe ciasta wielkanocne!

    Po kliknięciu w link, który zostanie wysłany na podany przez Ciebie adres e-mail, zostaniesz zapisany do newslettera.Administratorem danych osobowych jest Interia.pl sp. z o.o. z siedzibą w Krakowie (31-539), przy ul. Kotlarskiej 11. Dane osobowe są przetwarzane w celu wysyłki newslettera na podany adres e-mail. Podstawą przetwarzania Twoich danych jest nasz prawnie uzasadniony interes, polegający przekazywania osobom zainteresowanym informacji o nowych artykułach lub konkursach w serwisie. Przysługuje Ci prawo wniesienia sprzeciwu, prawo dostępu do danych, prawo żądania ich sprostowania, ich usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania, a także prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego tj. Prezesa Urzędu Ochrony Danych OsobowychWięcej >>.

    Fińskie bułeczki cynamonowe z kardamonem

    Dodaj do książki
    Dodaj do książki
    12
    Wyślij
    Wyślij
    27
    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    1
    Zapisz do planera

    Planera

    Więcej
    Zapisz do
    Zapisz do książki

    Książki kucharskiej

    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    Zapisz do planera

    Planera

    Fińskie bułeczki cynamonowe z kardamonem

    14.10.2023 Odsłon: 6735
    5.0 (8 oceny)
    60 min
    3-4 os.
    Ewa_Gotuje
    Ewa_Gotuje

    Drożdżowe bułeczki z korzennymi przyprawami to idealny plan na jesienny deser. Dodaj do nich cynamon i kardamon, z pewnością w mig znikną z talerzy. Przepis pochodzi z 491. odcinka programu "Ewa Gotuje".

    Fińskie bułeczki cynamonowe z kardamonem

    Składniki

    Bułeczki:

    • 500 g mąki
    • 250 ml mleka
    • 25 g świeżych drożdży
    • 100 g cukru
    • 1 czubata łyżeczka mielonego kardamonu
    • 100 g masła
    • 1 jajko
    • ½ łyżeczki soli

    Nadzienie:

    • 80 g masła
    • 3 łyżki cukru trzcinowego
    • 1 łyżeczka mielonego cynamonu

    Składniki

    Bułeczki:

    • 500 g mąki
    • 250 ml mleka
    • 25 g świeżych drożdży
    • 100 g cukru
    • 1 czubata łyżeczka mielonego kardamonu
    • 100 g masła
    • 1 jajko
    • ½ łyżeczki soli

    Nadzienie:

    • 80 g masła
    • 3 łyżki cukru trzcinowego
    • 1 łyżeczka mielonego cynamonu

    Etapy przygotowania

    1

    Mleko przelać do rondelka i podgrzać, ale nie gotować. Wkruszyć drożdże. Posłodzić szczyptą cukru. Doprawić mielonym kardamonem. Dodać masło.

    2

    Mąkę przesiać do miski. Dosypać cukier. Zrobić dołeczek i przelać do niego gorące mleko. Dodać żółtko (białko odłożyć). Posolić i wymieszać. Gdy zrobią się kluchy wyrobić gładkie ciasto. Przykryć i odstawić na 40-45 minut.

    3

    Po tym czasie zagnieść i rozwałkować na prostokąt o wymiarach 60 x 40 cm. Posmarować roztopionym masłem. Cukier wymieszać z cynamonem i posypać ciasto. Ciasno zwinąć rulon i wyciąć trapezy. Ułożyć na blasze. Środek każdego ciasteczka delikatnie docisnąć palcem. Posmarować roztrzepanym białkiem.

    4

    Wstawić na 15-20 minut do piekarnika rozgrzanego do 30 st. C. Następnie podnieść temperaturę do 200 st. i piec na złoty kolor (przez 15-20 minut).

    Przepis w Waszym wykonaniu (1)

    Dodaj przepisy i zarabiaj

    Komentarze do przepisu (1)

    KulinarnaChwila
    16.10.2023 08:45
    Więcej

    Pyszotka:)

    comment0

    Ostatnio komentowane przepisy

    bozena1960
    bozena1960
    Desery

    Serniki

    Desery Serniki

    Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

    Odsłon: 9342

    15 min
    11
    fafiatko
    fafiatko
    Dania główne

    Spaghetti po sycylijsku

    Dania główne Spaghetti po sycylijsku

    Zapiekanka obłędna w smaku!

    Odsłon: 335

    60 min
    8
    Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
    Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
    Dodatki

    sos twarożkowy z nowalijkami

    Dodatki sos twarożkowy z nowalijkami

    Za oknem w końcu czuć wiosnę. :) W związku z tym proponuję przygotować świeży...

    Odsłon: 263

    15 min
    4
    ewaeu
    ewaeu
    Zupy

    Kolagenowy barszcz ukraiński

    Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

    Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

    Odsłon: 927

    60 min
    13
    wałek
    wałek
    Dania główne

    Zrazy wołowe zawijane po poznańsku

    Dania główne Zrazy wołowe zawijane po poznańsku

    Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...

    Odsłon: 385

    60 min
    4
    ewaeu
    ewaeu
    Desery

    Sernik cytrynowy

    Desery Sernik cytrynowy

    Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

    Odsłon: 789

    30 min
    7
    Ciasta
    Fińskie bułeczki cynamonowe z kardamonem
    Autor:
    Ewa_Gotuje
    do 60 min
    3-4 osoby

    Składniki

    Bułeczki:
    • 500 g mąki
    • 250 ml mleka
    • 25 g świeżych drożdży
    • 100 g cukru
    • 1 czubata łyżeczka mielonego kardamonu
    • 100 g masła
    • 1 jajko
    • ½ łyżeczki soli
    Nadzienie:
    • 80 g masła
    • 3 łyżki cukru trzcinowego
    • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
    Sposób przygotowania:
    1

    Mleko przelać do rondelka i podgrzać, ale nie gotować. Wkruszyć drożdże. Posłodzić szczyptą cukru. Doprawić mielonym kardamonem. Dodać masło.

    2

    Mąkę przesiać do miski. Dosypać cukier. Zrobić dołeczek i przelać do niego gorące mleko. Dodać żółtko (białko odłożyć). Posolić i wymieszać. Gdy zrobią się kluchy wyrobić gładkie ciasto. Przykryć i odstawić na 40-45 minut.

    3

    Po tym czasie zagnieść i rozwałkować na prostokąt o wymiarach 60 x 40 cm. Posmarować roztopionym masłem. Cukier wymieszać z cynamonem i posypać ciasto. Ciasno zwinąć rulon i wyciąć trapezy. Ułożyć na blasze. Środek każdego ciasteczka delikatnie docisnąć palcem. Posmarować roztrzepanym białkiem.

    4

    Wstawić na 15-20 minut do piekarnika rozgrzanego do 30 st. C. Następnie podnieść temperaturę do 200 st. i piec na złoty kolor (przez 15-20 minut).

    Przejdź na