Smaker

Fit sernik z twarogu

14.03.2024 Odsłon: 12740
5.0 (11 oceny)
60 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Świąteczny czas pełen jest wyrzeczeń dla osób na diecie o ograniczonej wartości kalorycznej. Jeśli należysz do tego grona, przygotuj sobie fit sernik z twarogu z dodatkiem wolnego od kalorii erytrytolu. Zrób większą porcję – z pewnością każdy pozazdrości ci tego deseru!

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica o średnicy 23 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5625

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27794

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 68

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 70

60 min
4
Ciasta
Fit sernik z twarogu
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki na spód:
  • 150 g daktyli
  • 120 g orzechów nerkowca
  • 120 g pestek słonecznika
Składniki na masę twarogową:
  • 500 g chudego twarogu
  • 400 ml jogurtu naturalnego (0%)
  • około 150 g erytrytolu (do smaku)
  • sok z 1/2 cytryny
  • ziarenka z 1 laski wanilii
  • 2 łyżki żelatyny
  • 125 ml chudego, gorącego (około 60°C) mleka
Składniki na polewę:
  • 200 g malin
  • ½ galaretki malinowej bez cukru (około 34-40 g)
  • 200 ml wody
  • erytrytol (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Wyłóż dno tortownicy o średnicy 23 cm papierem do pieczenia. Namocz daktyle w gorącej wodzie przez około pół godziny. Odcedź wodę. Połącz daktyle z orzechami i pestkami słonecznika. Zblenduj na jednolitą, lepką masę. Wyłóż nią dno tortownicy.

2

Połącz jogurt z erytrytolem. Wymieszaj – do rozpuszczenia erytrytolu. Dodaj twaróg, ziarenka wyskrobane z laski wanilii i sok z cytryny. Zblenduj całość na gładką masę. Rozpuść żelatynę w mleku. Wymieszaj dokładnie z masą twarogową. Przelej ją do tortownicy i wstaw do lodówki.

3

Przygotuj galaretkę zgodnie z opisem na opakowaniu. Użyj jednak tylko połowy proszku i 200 ml wody. Zamiast cukru, dodaj erytrytol. To przestudzonej galaretki dodaj rozgniecione widelcem maliny, Wymieszaj.

4

Gdy masa twarogowa nieco stężeje, wylej na nią galaretkę z malinami. Lekko przemieszaj widelcem – tak, by galaretka połączyła się z powierzchnią masy twarogowej i wniknęła na około 1 cm w głąb jej struktury. Odstaw sernik na co najmniej 3-4 godziny do lodówki.