Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto inspirowane filmem Frozen czyli z Krainą lodu. W mojej wersji jest to biszkopt, bita śmietana z błękitną pianką całość wieńczy niebieska galaretka.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Oponki z ciasta bananowego
Przesmaczne małe wręcz mini oponki z ciasta bananowego. Pyszne, bez cukru dos...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Bez cukru
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 6081
16
Dania główne
Karkówka przekładana pieczarkami
To danie to wyjątkowo aromatyczna i soczysta warstwowa pieczeń, która zachwyc...
Odsłon: 6304
16
2
4
Pieczywo
prosty chleb pszenny na zakwasie
Prosty skład, prosty przepis. Zrobienie tego chleba nie wymaga żadnych umieję...
Odsłon: 10300
17
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Oponki z ciasta bananowego
Przesmaczne małe wręcz mini oponki z ciasta bananowego. Pyszne, bez cukru dos...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Bez cukru
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 6081
16
Dania główne
Karkówka przekładana pieczarkami
To danie to wyjątkowo aromatyczna i soczysta warstwowa pieczeń, która zachwyc...
Odsłon: 6304
16
2
4
Pieczywo
prosty chleb pszenny na zakwasie
Prosty skład, prosty przepis. Zrobienie tego chleba nie wymaga żadnych umieję...
Odsłon: 10300
17
REKLAMA
Ciasta
Frozen
Ollka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt rzucany (forma 24x 24 cm ) 3 jajka 0,5 szklanka cukru
- 0,5 szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- Błękitna pianka 2 białka niebieska galaretka- rozpuszczona w 3/4szklanki gorącej wody
- Bita śmietana 0,5 litra śmietany 36 % 10 gram żelatyny (rozpuszczonej w 0,5 szklanki gorącej wody)
- łyżka cukru pudru cukier waniliowy
- 2 niebieskie galaretki
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt; Żółtka oddzielić od białek, i ubić z nich sztywną pianę. Do sztywnej piany z białek dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Obie mąki przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru i nie smarować żadnym tłuszczem. Piec w temperaturze 160 -170 C około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka). Bezpośrednio po upieczeniu ciasto w formie spuścić z wysokości około 50 cm na podłogę, pozostawić do wystudzenia.
2
Błękitna pianka Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać tężejącą galaretkę i miksować do połączenia się składników. Piankę przełożyć np. do keksówki wyłożonej folią spożywczą, i odstawić do stężenia.
3
Bita śmietana Do śmietany dodać, cukier puder oraz waniliowy ubić na sztywno, pod koniec ubijania powoli wlewać przestudzoną żelatynę. Galaretki przygotować według przepisu podanego na opakowaniu, odstawić do przestygnięcia.
4
Biszkopt posmarować 4-5 łyżkami bitej śmietany. Błękitną piankę pokroić na paski i ułożyć w małych odstępach na śmietanie, na to wyłożyć resztę bitej śmietany, i wstawić do lodówki na około 2 godziny. Po tym czasie ciasto zalać tężejącą galaretką. Najlepiej smakuje schłodzone w następny dzień po przygotowaniu. Smacznego.