Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Galaretkowiec na biszkoptach

01.09.2022 Odsłon: 11886
5.0 (34 oceny)
>60 min
>6 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Galaretkowiec na biszkoptach na bazie jogurtu to znakomity pomysł na upalne dni, stanowi również pyszny smakołyk idealny dla najmłodszych. Galaretkowiec to bardzo smaczne, kolorowe i efektowne ciasto, którego składniki świetnie się ze sobą komponują tworząc doskonałą całość.

Potrzebne przybory kuchenne

mikser

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4442

>60 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113071

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11273

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 455

30 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 798

15 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 599

30 min
5
Ciasta
Galaretkowiec na biszkoptach
Autor:
SmakowiteDania
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg jogurtu naturalnego
  • 1/2 szklanki cukru pudru ( szklanka 250 ml )
  • 4 łyżki żelatyny
  • 100 ml gorącej wody
  • 4 kolorowe galaretki ( czerwona, pomarańczowa, zielona i niebieska )
dodatkowo
  • około 25 małych biszkoptów
  • 2 różowe galaretki na wierzch ciasta
Sposób przygotowania:
1

Czerwoną galaretkę wsypujemy do talerza lub miski i rozpuszczamy ją w 200 ml gorącej wody. Tak samo postępujemy z pozostałymi galaretkami, niebieską, zieloną i pomarańczową. Galaretki pozostawiamy do całkowitego wystudzenia , po czym wstawiamy do lodówki na kilka godzin aby stężały. Stężałe galaretki wyjmujemy z lodówki i kroimy w kostkę, po czym wstawiamy do lodówki aby się nie rozpuściły. Galaretki można przygotować dzień wcześniej.

2

Do małej miseczki wsypujemy żelatynę, wlewamy gorącą wodę i całość mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny. Rozpuszczoną żelatynę odstawiamy do wystudzenia.

3

W dużej misce umieszczamy jogurt, dodajemy cukier puder i wszystko łączymy za pomocą miksera. Do masy wlewamy wystudzoną żelatynę i całość starannie mieszamy. Następnie dodajemy pokrojone galaretki i wszystko bardzo delikatnie razem łączmy

4

Na spodzie formy wyłożonej folią aluminiową układamy biszkopty, jeden obok drugiego. Na biszkopty przekładamy masę jogurtową z galaretkami i dokładnie ją rozprowadzamy. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin aż masa stężeje.

5

Galaretki na wierzch ciasta rozpuszczamy w 700 ml gorącej wody i pozostawiamy do wystudzenia. Wystudzoną galaretkę wstawiamy do lodówki aby lekko stężała, lekko tężejącą galaretką wlewamy na wierzch ciasta. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.