Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z naleśnikami to domowy, aromatyczny bulion wołowy z delikatnymi, rozpływającymi się w ustach paskami z naleśników. Świetnie rozgrzewa w chłodniejsze dni, zaspokaja nawet silny głód i pozostawi w ustach niezapomniane wrażenia smakowe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
🫑 Kolorowe Papryki Faszerowane Mięsem i Zapieczone pod serem
Papryki Faszerowane Mięsem i Zapiekane pod Serem. To absolutny klasyk kuchni...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Indyk
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 189
2
Zupy
Leczo z białą kiełbasą
Aktualnie rozpoczyna się sezon na cukinię i paprykę. Proponuję leczo z białą...
Odsłon: 186
3
Dania główne
Siekane kotlety rybne
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 4791
4
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1704
10
18
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 2009
30
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
🫑 Kolorowe Papryki Faszerowane Mięsem i Zapieczone pod serem
Papryki Faszerowane Mięsem i Zapiekane pod Serem. To absolutny klasyk kuchni...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Indyk
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 189
2
Zupy
Leczo z białą kiełbasą
Aktualnie rozpoczyna się sezon na cukinię i paprykę. Proponuję leczo z białą...
Odsłon: 186
3
Dania główne
Siekane kotlety rybne
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 4791
4
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1704
10
18
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 2009
30
REKLAMA
Zupy
Zupa z naleśnikami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Zupa:
- 2 l wody
- 1 kg żeberek wieprzowych
- 2 kości wołowe
- 4 łodygi selera naciowego
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 1 por
- 1 liść laurowy
- 1 łyżka soli
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
Naleśniki:
- 100 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 150 ml mleka
- 1 szczypta soli
Dodatkowo:
- olej do smażenia
- tarty ser do podania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj zupę. W dużym garnku rozgrzej cienką warstwę oleju. Dodaj żeberka oraz kości i podsmaż je do zrumienienia ze wszystkich stron.
2
Wszystkie warzywa obierz i pokrój w dość dużą kostkę. Dodaj je do garnka i smaż przez kolejne 5 minut, do lekkiego zrumienienia.
3
Wrzuć liść laurowy, sól i pieprz. Zalej całość wodą i doprowadź do wrzenia. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na bardzo wolnym ogniu przez ok. 2,5 godziny.
4
Przygotuj naleśniki. Wszystkie składniki wymieszaj trzepaczką w misce do uzyskania jednolitej konsystencji ciasta. Odstaw je na 10 minut.
5
Na dużej patelni rozgrzej kilka kropel oleju. Rozlewaj ciasto chochelką, tworząc cienką warstwę. Smaż naleśniki przez ok. 30 sekund z każdej strony, do przyrumienienia. Gotowe odkładaj warstwowo na talerz.
6
Złóż zupę. Bulion przecedź przez sitko, najlepiej wyłożone gazą, by całość była klarowna. Naleśniki zwiń w ruloniki i pokrój w cienkie paski.
7
Do miski włóż ruloniki naleśników. Całość zalej gorącym bulionem.
8
Zupę z naleśnikami podawaj na ciepło, posypaną tartym żółtym serem.