Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Góra lodowa (ciasto bez pieczenia)
22.06.2022
Odsłon:
5163
Przepis bierze udział w konkursie
Bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu ciasto bez użycia piekarnika. Jego niebanalna forma zachwyci, a wyjątkowy smak podbije kubki smakowe wszystkich gości - daję słowo! :)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, mikser, blacha 25x25 lub większa
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
8
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 4870
10
Dania główne
Karkówka po cygańsku
Karkówka po cygańsku to hit Internetu! To niezwykle bogate danie jednogarnkow...
Odsłon: 20813
26
60
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 2524
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
8
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 4870
10
Dania główne
Karkówka po cygańsku
Karkówka po cygańsku to hit Internetu! To niezwykle bogate danie jednogarnkow...
Odsłon: 20813
26
60
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 2524
6
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Góra lodowa (ciasto bez pieczenia)
ugotujiprzetestuj
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Dodatkowo
- herbatniki kakaowe - 30 ciastek
- okrągłe biszkopty - 20 sztuk
Krem
- 750 ml mleka
- 2 budynie bez cukru (po 40 g)
- 2 żółtka
- 200 g masła (w temperaturze pokojowej)
- 1/2 szklanki cukru (lub więcej do smaku)
- 15 g mąki pszennej
Polewa
- 125 ml wody
- 200 g masła
- 1/3 szklanki cukru
- 1 i 1/2 szklanki mleka w proszku
- 1 łyżka kakao
Sposób przygotowania:
1
Dno dowolnej formy wyłożyć herbatnikami.
2
Podgrzać 500 ml mleka z cukrem i doprowadzić do wrzenia. Pozostałe mleko wymieszać z proszkiem budyniowym, mąką i żółtkami na jednolitą masę. Ugotować budyń. Odstawić go do przestudzenia. Miękkie masło utrzeć na puch i po łyżce dodawać przestudzony budyń. Całość zmiksować na gładki krem.
3
2/3 masy wyłożyć na herbatniki. Na krem ułożyć drugą warstwę herbatników i resztę kremu. Okrągłe biszkopty pokroić na pół i ułożyć je w rzędach na kremie.
4
Polewa: wodę zagotować z masłem i cukrem. Do gorącej wody dodać mleko w proszku i dokładnie wymieszać żeby nie było grudek. Masę podzielić, do mniejszej części dodać kakao i wymieszać. Polewy wylać na zmianę na ciasto tworząc esy-floresy :) Ciasto schłodzić w lodówce, najlepiej przez całą noc. Smacznego! :)