Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest sezon na jabłka więc musi być i jabłecznik!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 37
1
1
Przepis dnia
10
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2286
5
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 37
1
1
Przepis dnia
10
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2286
5
REKLAMA
Ciasta
Jabłecznik
Anowi1985
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 szkl. mąki
- 4 jaja
- 1 margaryna 250g
- 1 mała śmietana 18%
- proszek do pieczenia
- 1,5 szkl. cukru
- 2kg jabłek
Sposób przygotowania:
1
Na stolnicę wsypujemy 3szkl. mąki, 1szkl. cukru, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, śmietanę, 200g margaryny oraz żółtka. Łączymy składniki, bez większych czułości podsypujemy resztą mąki gdyby ciasto się kleiło, wrzucamy do torebki foliowej i wkładamy do zamrażarnika razem z pozostałą częścią margaryny z której będziemy robić kruszonkę. Pozostawiamy na godzinę. W tym czasie obieramy jabłka i szatkujemy, następnie gotujemy na małym ogniu do uzyskania jednolitej masy. Odstawiamy do wystygnięcia. Gotowe ciasto dzielimy(1/5 ciasta odkrawamy i pozostawiamy w zamrażarce) rozwałkowujemy i wykładamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia, ciasto powinno być na tyle elastyczne że w miarę braków można uformować je rękom! Nakówamy widelcem, ale bez przesady nie robimy sita Następnie robimy kruszonkę, do pozostałego ciasta dodajemy resztę margaryny, cukru oraz mąki na oko (ale nie dosłownie) i nie ugniatamy. Rozdzielamy delikatnie ciasto w palcach, ciężko opisać każdy chyba musi jakoś sam to wyczuć, ja staram się jak najmniej dotykać kruszonki a delikatnie podrzucać w miseczce blaszanej. Wystudzone jabłka wykładamy do blachy wyłożonej ciastem, posypujemy kruszonką i wkładamy do rozgrzanego piekarnika w 200°,ustawiamy na dolne grzanie na ok 30min, następnie ustawiamy piekarnik na 160° góra, dół termo obieg na ok 30min .Obserwujemy. Po wystudzeniu polewamy lukrem. Smacznego