Super
14
Jabłecznik na kruchym spodzie
Dodaj do książki
4
Wyślij
6
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Prosty, szybki i smaczny jabłecznik, o kruchym rozpływającym się w ustach spodzie. Jabłecznik o pysznym i lekko kwaskowym nadzieniu jabłek, z nutką cynamonu. Polecam
Jabłecznik na kruchym spodzie
Składniki
- mąka pszenna 2 szklanki ( szklanka o poj. 250 g ),
- masło 200 g,
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
- jajko większe 1,
- cukier 1/3 szklanki,
- Dodatkowo;
- jabłka kwaskowe około 1,200 kg,
- cukier do smaku, ( według uznania ),
- cynamon 1 łyżeczka,
- bułka tarta 2 łyżki do masy jabłkowej,
Składniki
- mąka pszenna 2 szklanki ( szklanka o poj. 250 g ),
- masło 200 g,
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
- jajko większe 1,
- cukier 1/3 szklanki,
- Dodatkowo;
- jabłka kwaskowe około 1,200 kg,
- cukier do smaku, ( według uznania ),
- cynamon 1 łyżeczka,
- bułka tarta 2 łyżki do masy jabłkowej,
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica, papier do pieczenia, miska, nóż, rondel, łyżka, szkl. o poj. 250 ml,
Etapy przygotowania
1
Do miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i cukier wymieszać, wbić jajko oraz dodać pokrojone w kawałki masło. Całość zagniatać wyrabiając gładkie , jednolite ciasto. Ciasto włożyć na 15 minut do lodówki. W między czasie jabłka obrać oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w mniejsze kawałki. Do rondla z grubym dnem wlać odrobinę wody włożyć jabłka i smażyć do rozpadu jabłek równocześnie podsmażając je na mus jabłkowy. Pod koniec smażenia dodać cukru do smaku i cynamon , wymieszać. Do jabłek dodać również 2 łyżki bułki tartej i ponownie wymieszać. Ciasto wyjąc z lodówki podzielić na dwie części większą i mniejszą. Tortownicę o średnicy 22 cm. wyłożyć papierem do pieczenia, spód wylepić większą częścią ciasta, ponakłuwać widelcem. Na ciasto wyłożyć masę jabłkową, a na górę rozdrobnić pozostałe ciasto. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 50 - 60 minut. Po upieczeniu wystudzić i oprószyć cukrem pudrem. Smacznego
2
Ciasto gotowe do pieczenia.
3
Ciasto po upieczeniu.
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
0
0OdpowiedzOstatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16504
37
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16504
37
REKLAMA
Ciasta
Jabłecznik na kruchym spodzie
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna 2 szklanki ( szklanka o poj. 250 g ),
- masło 200 g,
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
- jajko większe 1,
- cukier 1/3 szklanki,
- Dodatkowo;
- jabłka kwaskowe około 1,200 kg,
- cukier do smaku, ( według uznania ),
- cynamon 1 łyżeczka,
- bułka tarta 2 łyżki do masy jabłkowej,
Sposób przygotowania:
1
Do miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i cukier wymieszać, wbić jajko oraz dodać pokrojone w kawałki masło. Całość zagniatać wyrabiając gładkie , jednolite ciasto. Ciasto włożyć na 15 minut do lodówki. W między czasie jabłka obrać oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w mniejsze kawałki. Do rondla z grubym dnem wlać odrobinę wody włożyć jabłka i smażyć do rozpadu jabłek równocześnie podsmażając je na mus jabłkowy. Pod koniec smażenia dodać cukru do smaku i cynamon , wymieszać. Do jabłek dodać również 2 łyżki bułki tartej i ponownie wymieszać. Ciasto wyjąc z lodówki podzielić na dwie części większą i mniejszą. Tortownicę o średnicy 22 cm. wyłożyć papierem do pieczenia, spód wylepić większą częścią ciasta, ponakłuwać widelcem. Na ciasto wyłożyć masę jabłkową, a na górę rozdrobnić pozostałe ciasto. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 50 - 60 minut. Po upieczeniu wystudzić i oprószyć cukrem pudrem. Smacznego
2
Ciasto gotowe do pieczenia.
3
Ciasto po upieczeniu.