Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty, smaczny jabłecznik na kruchym spodzie z prażonymi jabłkami , bezą i posypką. Oproszony cukrem pudrem skusi małych i dużych łasuchów.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka, nóż, garnek, łyżka drewniana, mikser,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15523
35
16
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15523
35
16
4
REKLAMA
Ciasta
Jabłecznik na kruchym z bezą
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto ;
- mąka pszenna około 350 - 400 g,
- żółtka 4,
- masło lub margaryna 1 kostka,
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
- śmietana 18 % 2 łyżki,
- cukier drobny 1/2 szklanki o poj. 250 ml,
- cukier waniliowy 3 łyżeczki,
- kasza manna 1/2 szkl,
- Prażone jabłka; jabłka około 1, 200 kg,
- cynamon 1,5 łyżeczki,
- sok z cytryny 1/2 szt,
- cukier 1/4 szklanki,
- woda 40 ml,
- Beza;
- białka 4,
- cukier puder 150 g,
- sok z cytryny 1 łyżka,
- mąką ziemniaczana 1 łyżka,
- Kruszonka; masło 1/2 kostki , mąka 3/4 szkl, cukier 1/2 szkl,
- cukier puder do oprószenia ciasta,
Sposób przygotowania:
1
Blaszka wielkości 24/ 40 cm, szklanka o poj. 250 ml, Składniki na ciasto zagnieść na gładką jednolitą masę. Masą wyłożyć spód blaszki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Podpiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 15 minut. Na podpieczony spód rozsypać kaszę manną , następnie wyłożyć uprażone jabłka, na jabłka wyłożyć przygotowaną bezę, a na górę rozkruszyć kruszonkę. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 180 stopniach 50 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto oprószyć cukrem pudrem. Prażone jabłka; Jabłka obrać ze skóry, usunąć gniazda nasienne , pokroić na kawałki i skropić sokiem z cytryny. Włóż do garnka z grubym dnem , wlej wodę , wsyp cukier i mieszaj aż jabłka się rozgotują, część pozostanie w całości. Wystudzić. Beza; Białka ubić ze szczypta soli , pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier , mąkę ziemniaczaną oraz sok z cytryny. Kruszonka ; Składniki kruszonki wymieszać, następnie rozcierać dłońmi.
2
Ciasto gotowe do podania,