Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Maślane, ucierane ciasto z kaszy jaglanej. Twarożkowo-waniliowa pianka. Kakao. Czereśnie z domowego ogródka, zrywane prosto z drzewa. A to wszystko upieczone pod chrupiącą kruszonką z dodatkiem płatków i bakalii...
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
100
1
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
100
1
2
11
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Jaglane ciasto z twarożkiem i czereśniami
Ellie
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO :
- 200 g kaszy jaglanej + szklanka mleka + szklanka wody
- 100 g mąki krupczatki
- 100 g masła
- 100 g cukru
- 3 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół szklanki mleka
- WANILIOWY TWAROŻEK :
- 200 g twarogu półtłustego w kostce
- ok. 12 ptasich mleczek waniliowych
- jajko
- po łyżce : cukru, budyniu i jogurtu/mleka
- KRUSZONKA :
- 50 g masła
- 50 g mąki
- 50 g cukru
- 50 g mieszanki muesli z bakaliami
- DODATKOWO :
- ok. 400 g umytych i wydrylowanych czereśni
- łyżeczka kakao naturalnego
Sposób przygotowania:
1
Suchą kaszę jaglaną uprażyć w garnku z grubym dnem do momentu, aż zacznie ładnie pachnieć. Wlać wodę i mleko ze szczyptą soli, przemieszać. Gotować na małym ogniu do momentu, aż kasza wchłonie płyn. Odstawić do wystudzenia. Dokładnie zblendować. Dobrze dodać trochę masła/oleju, ale nie jest to konieczne. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać po jednym jajku na zmianę z ugotowaną kaszą. Cały czas miksować. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i mleko.
2
Pozbyć się czekolady z ptasiego mleczka (nie jest to konieczne, ale mi zależało na samej piance), następnie roztopić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Twaróg utrzeć z jajkiem, cukrem, jogurtem i budyniem. Na koniec wmieszać w to ptasie mleczko.
3
W misce rozetrzeć masło (pokrojone na kawałki) z mąką, cukrem i muesli, do czasu powstania kruszonki.
4
Ciasto wyłożyć do natłuszczonej i oprószonej kaszą manną/bułką tartą tortownicy. Na to nałożyć twarożek, zostawiając ok. 2 cm margines. Oprószyć kakao, a następnie ułożyć owoce. Na koniec posypać kruszonką.
5
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec przez 50-60 minut do tzw. ,,suchego patyczka". Studzić przy uchylonych drzwiczkach.