Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne ciasto dla całej rodziny, sprawdzi się jako świąteczny deser lub na imprezy. Jest łatwy do zrobienia, jeżeli trzymamy się przepisu. Ten przepis nie zawiera glutenu i rozpływa się w ustach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
młoda biała kapusta z koperkiem
Czy może być lepszy dodatek do niedzielnego schabowego niż młoda kapusta? Pew...
Odsłon: 425
5
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne i co roku, gdy tylko pojawiają się pie...
Odsłon: 81
3
Dania główne
Kopytka do gulaszu.
Na pewno wszyscy lubimy kluski śląskie , ja dzisiaj przygotowałam kopytka pro...
Odsłon: 235
6
6
Desery
Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami
Bardzo prosty , smaczny deserek, przygotowany na Dzień dziecka. Przygotowany...
Odsłon: 197
5
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 743
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
młoda biała kapusta z koperkiem
Czy może być lepszy dodatek do niedzielnego schabowego niż młoda kapusta? Pew...
Odsłon: 425
5
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne i co roku, gdy tylko pojawiają się pie...
Odsłon: 81
3
Dania główne
Kopytka do gulaszu.
Na pewno wszyscy lubimy kluski śląskie , ja dzisiaj przygotowałam kopytka pro...
Odsłon: 235
6
6
Desery
Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami
Bardzo prosty , smaczny deserek, przygotowany na Dzień dziecka. Przygotowany...
Odsłon: 197
5
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 743
20
REKLAMA
Ciasta
Jak zrobić puszysty sernik bez spodu
wmk
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg sera z wiaderka wieluńskiego
- lub twarogu półtłustego wcześniej 2 razy zmielonego
- 6 jajek
- 185 g cukru
- 125 g masła
- 1 budyń śmietankowy bez cukru
- Kandyzowana skórka z pomarńczy
- Kilka kropli olejku rumowego
- 100 g rodzynek parzonych we wrzątku lub namoczonych w rumie
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową. Przygotowujemy składniki i robimy ciasto. Oddzielamy białka od żółtek. Miękkie masło miksujemy z cukrem. Dodajemy kolejno żółtka i wyrabiamy mikserem wszystko na puszystą, jasną masę. Dodajemy ser z wiaderka, kandyzowaną skórkę, rodzynki i miksujemy na gładką masę, na koniec dodajemy torebkę budyniu. Białka ubijamy w osobnym naczyniu na sztywną pianę i delikatnie łączymy z masą twarogową.
2
Tak przygotowane ciasto wlewamy do odpowiedniej wielkości tortownicy lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 60 minut w temperaturze 170°C, góra/dół. Po upieczeniu nie wyciągamy ciasta od razu. Studzimy je przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Ja wkładam łyżkę drewnianą pomiędzy drzwiczki i ściankę piekarnika i tak chłodzę aż do wystygnięcia sernika. Upieczony sernik kroimy dopiero po jego całkowitym wystudzeniu. Sernik, przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem, udekorować lukrem lub polewą czekoladową.