Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne ciasto dla całej rodziny, sprawdzi się jako świąteczny deser lub na imprezy. Jest łatwy do zrobienia, jeżeli trzymamy się przepisu. Ten przepis nie zawiera glutenu i rozpływa się w ustach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1513
7
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1483
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4612
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3994
35
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 4362
5
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1513
7
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1483
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4612
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3994
35
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 4362
5
REKLAMA
Ciasta
Jak zrobić puszysty sernik bez spodu
wmk
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg sera z wiaderka wieluńskiego
- lub twarogu półtłustego wcześniej 2 razy zmielonego
- 6 jajek
- 185 g cukru
- 125 g masła
- 1 budyń śmietankowy bez cukru
- Kandyzowana skórka z pomarńczy
- Kilka kropli olejku rumowego
- 100 g rodzynek parzonych we wrzątku lub namoczonych w rumie
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową. Przygotowujemy składniki i robimy ciasto. Oddzielamy białka od żółtek. Miękkie masło miksujemy z cukrem. Dodajemy kolejno żółtka i wyrabiamy mikserem wszystko na puszystą, jasną masę. Dodajemy ser z wiaderka, kandyzowaną skórkę, rodzynki i miksujemy na gładką masę, na koniec dodajemy torebkę budyniu. Białka ubijamy w osobnym naczyniu na sztywną pianę i delikatnie łączymy z masą twarogową.
2
Tak przygotowane ciasto wlewamy do odpowiedniej wielkości tortownicy lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 60 minut w temperaturze 170°C, góra/dół. Po upieczeniu nie wyciągamy ciasta od razu. Studzimy je przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Ja wkładam łyżkę drewnianą pomiędzy drzwiczki i ściankę piekarnika i tak chłodzę aż do wystygnięcia sernika. Upieczony sernik kroimy dopiero po jego całkowitym wystudzeniu. Sernik, przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem, udekorować lukrem lub polewą czekoladową.