Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto ze śliwkami bardzo często gości na moim stole. To ciasto jest łatwe do przygotowania i moim domownikom nigdy się nie znudzi. Do ciasta dodałam purre z dyni, która dodała pięknego koloru.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 403
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 403
3
REKLAMA
Ciasta
Jesienne ciasto ze śliwkami
Wanessa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2,5 szkl mąki pszennej + do posypania stolnicy
- 10 dag masła
- 10 dag margaryny
- 15-20 dag dyni Hokkaido
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
- 3 żółtka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki gęstej śmietany
- Kruszonka:
- 20 dag mąki pszennej
- 8 dag masła
- 10 dag cukru
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
- 2 łyżki purre z dyni
- Pozostałe składniki:
- 1 kg śliwek węgierek
- 3-4 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka cukru z wanilią
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie puree z pieczonej dyni: Dynię pokroić na kawałki, usunąć miąższ z pestkami, posmarować oliwą i ułożyć skórką do dołu na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec do czasu gdy do kawałka dyni wbijemy widelec to lekko wchodzi do dna (około pół godziny). Upieczoną dynię ostudzić i dokładnie zmiksować. Przygotowanie ciasta: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, przesiać, posiekać z masłem. Dodać żółtka, puree z dyni ( 2 łyżki odłożyć do kruszonki) i śmietanę (gdy puree jest wodniste to nie dodawać śmietany). Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny.
2
Kruszonka: Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, cukier z wanilią, masło i 2 łyżki puree z dyni.Palcami rozcierać składniki tak długo, aż powstaną okruchy ciasta.
3
Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na posypanej mąką stolnicy, włożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę o wymiarach 34x24 cm. Nakłuć widelcem, posypać bułką tartą, ułożyć wypestkowane śliwki skórką do dołu, posypać cukrem z wanilią.
4
Po wierzchu ciasto posypać kruszonką i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec około 40 minut.