Smaker

Karmelowy sernik, który uda się każdemu

17.12.2021 Odsłon: 14285
5.0 (11 oceny)
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Lubicie proste ciasta, które wyglądają jakbyście spędzili długie godziny nad ich przygotowaniem? W takim razie ten karmelowy sernik przypadnie wam do gustu. Przepis jest zaskakujący prosty i z jego wykonaniem poradzi sobie nawet ktoś, kto do tej pory rzadko przygotowywał ciasta. A efekt? Zachwycający!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1000

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4411

30 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 278

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 447

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 2662

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38724

15 min
56
Ciasta
Karmelowy sernik, który uda się każdemu
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Składniki na spód:
  • 150 g herbatników
  • 50 g ulubionych orzechów
  • 70 g rozpuszczonego masła
  • Składniki na masę serową:
  • 4 jajka
  • 130 g cukru
  • 150 ml śmietanki 30%
  • Kilogram zmielonego trzykrotnie twarogu
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • Składniki na karmel:
  • 100 g cukru
  • 100 ml śmietanki 30%
  • Do dekoracji: orzechy włoskie
Sposób przygotowania:
1

Tortownicę wysmaruj masłem i obsyp mąką. Dni wyłóż papierem do pieczenia. Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Herbatniki rozkrusz, orzechy posiekaj i wymieszaj z ciastkami. Dodaj rozpuszczone masło i dobrze wymieszaj. Wyłóż masą spód tortownicy, dociśnij i piecz do zarumienienia - 180 stopni, 15 minut.

2

Zmiksuj składniki na masę serową. Przełóż na spód i piecz 75-85 minut w temp. 160 stopni.

3

Przygotuj karmel. Cukier przełóż do garnka z grubym dnem i podgrzewaj aż będzie miał bursztynowy kolor. Garnek zdejmij z ognia, przelej do niego śmietankę i podgrzewaj na małym ogniu, aż powstanie karmelowy sos. Ostudź.

4

Ułóż na upieczonym i schłodzonym serniku orzechy włoskie i polej je wystudzonym sosem karmelowym.