Smaker
Sezon na dynię

Karpatka waniliowo-kakaowa

14.03.2023 Odsłon: 2600
5.0 (16 oceny)
>60 min
>6 os.
wini77
wini77

Ponieważ karpatka jest jednym z moich ulubionych ciast, używam dużej blachy (45x40cm) W przypadku używania mniejszych foremek, karpatka wychodzi z grubą warstwą kremu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 14555

30 min
13
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 8779

>60 min
6
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Zupy

Żurek z grzybami leśnymi

Zupy Żurek z grzybami leśnymi

Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...

Odsłon: 648

15 min
4
adriana-malecka1
adriana-malecka1
Śniadania

Tosty z kurkami.

Śniadania Tosty z kurkami.

Jesienne śniadanie lub kolacja dla miłośników kurek.

Odsłon: 65

30 min
1
awen6
awen6
Dania główne

Medaliony z kurczaka

Dania główne Medaliony z kurczaka

Pyszne medaliony idealne na obiad

Odsłon: 8277

15 min
11
Ewusssia
Ewusssia
Dania główne

Domowy kebab

Dania główne Domowy kebab

Kebab w tortilli - z mieszanką sałat, sosem . Dodatkowo można też przygotować...

Odsłon: 221

15 min
3
Ciasta
Karpatka waniliowo-kakaowa
Autor:
wini77
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • ½ margaryny
  • 1 szkl wody
  • 1 szkl mąki plus 2 łyżki
  • 5 jajek
  • Krem waniliowy:
  • 1 cukier wanilinowy
  • 2 szkl mleka
  • 1 budyń (waniliowy)
  • 5 łyżek cukru
  • 200 gramów masła
  • Krem czekoladowy:
  • 2 szkl mleka
  • 1 budyń (czekoladowy)
  • 5 łyżek cukru
  • 200 gramów masła
  • 1 łyżka kakao
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Zagotowałem szklankę wody z połową margaryny, następnie dodałem szklankę mąki gotowałem ciągle mieszając do uzyskania gładkiej masy. Po wystudzeniu wbijałem pojedynczo jajka , miksowałem 5-10 minut. Blachy wyłożyłem papierem do pieczenia i rozsmarowałem na nich ciasto. Piekłem 25 minut w 200 stopniach.

2

Krem: Połowę mleka zagotowałem, w drugiej połowie rozprowadziłem budyń z cukrem i 2 łyżki mąki. Wlałem do gotującego się mleka i gotowałem ciągle mieszając. Masło ubiłem na puszystą masę, powoli dodając przestudzona masę budyniową.

3

Analogicznie postąpiłem z drugim kremem. Jeżeli krem kakaowy wydaje się zbyt jasny, można dodać do niego łyżkę kakao.

4

Płat ciasta posmarowałem kremem waniliowym, następnie na niego wyłożyłem krem czekoladowym i przykryłem drugim ciastem.