Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ponieważ karpatka jest jednym z moich ulubionych ciast, używam dużej blachy (45x40cm) W przypadku używania mniejszych foremek, karpatka wychodzi z grubą warstwą kremu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym
Dzisiaj danie z podrobów czyli ozorki w sosie chrzanowym , danie proste i łat...
Odsłon: 290
5
7
11
Dania główne
Kapusta z ziemniakami czyli ciap - kapusta lub panczkraut
Moja dzisiejsza ciap kapusta jest przygotowana do zagęszczonego sosu z pieczo...
Odsłon: 1218
4
Desery
Pączki z airfryera
Cenisz szybko przygotowane desery? Nie lubisz ociekających tłuszczem wypieków...
Odsłon: 6488
14
Dania główne
Pierogi po zbójnicku
Pierogi po zbójnicku z pewnością zadowolą każdego głodomora. Mięciutkie ciast...
Odsłon: 29709
27
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym
Dzisiaj danie z podrobów czyli ozorki w sosie chrzanowym , danie proste i łat...
Odsłon: 290
5
7
11
Dania główne
Kapusta z ziemniakami czyli ciap - kapusta lub panczkraut
Moja dzisiejsza ciap kapusta jest przygotowana do zagęszczonego sosu z pieczo...
Odsłon: 1218
4
Desery
Pączki z airfryera
Cenisz szybko przygotowane desery? Nie lubisz ociekających tłuszczem wypieków...
Odsłon: 6488
14
Dania główne
Pierogi po zbójnicku
Pierogi po zbójnicku z pewnością zadowolą każdego głodomora. Mięciutkie ciast...
Odsłon: 29709
27
REKLAMA
Ciasta
Karpatka waniliowo-kakaowa
wini77
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- ½ margaryny
- 1 szkl wody
- 1 szkl mąki plus 2 łyżki
- 5 jajek
- Krem waniliowy:
- 1 cukier wanilinowy
- 2 szkl mleka
- 1 budyń (waniliowy)
- 5 łyżek cukru
- 200 gramów masła
- Krem czekoladowy:
- 2 szkl mleka
- 1 budyń (czekoladowy)
- 5 łyżek cukru
- 200 gramów masła
- 1 łyżka kakao
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Zagotowałem szklankę wody z połową margaryny, następnie dodałem szklankę mąki gotowałem ciągle mieszając do uzyskania gładkiej masy. Po wystudzeniu wbijałem pojedynczo jajka , miksowałem 5-10 minut. Blachy wyłożyłem papierem do pieczenia i rozsmarowałem na nich ciasto. Piekłem 25 minut w 200 stopniach.
2
Krem: Połowę mleka zagotowałem, w drugiej połowie rozprowadziłem budyń z cukrem i 2 łyżki mąki. Wlałem do gotującego się mleka i gotowałem ciągle mieszając. Masło ubiłem na puszystą masę, powoli dodając przestudzona masę budyniową.
3
Analogicznie postąpiłem z drugim kremem. Jeżeli krem kakaowy wydaje się zbyt jasny, można dodać do niego łyżkę kakao.
4
Płat ciasta posmarowałem kremem waniliowym, następnie na niego wyłożyłem krem czekoladowym i przykryłem drugim ciastem.