Smaker
Dania jednogarnkowe

Kocie łapki

25.09.2019 Odsłon: 10080
5.0 (10 oceny)
30 min
>6 os.
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen

Kocie łapki , czyli ciastka lamparta to kruche ciasteczka z cynamonem. Bardzo smaczne i idealne do herbatki. Dzieciaki za nimi przepadają, bo nadają się do zabawy w las, drwala, zoo lub dzikie zwierzęta. Fajne, jesienne ciastka na każdą okazję.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (21)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (21)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 468

>60 min
6
Bobby
Bobby
Ciasta

Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Ciasta Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Dobre ciasto nigdy nie jest złe zwłaszcza, jak zrobimy je samemu. Zapraszam d...

Odsłon: 107

>60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 66

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 573

30 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 842

30 min
14
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 247

30 min
2
Ciasta
Kocie łapki
Autor:
Dolcevita-in-my-kitchen
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 320 g mąki
  • 0, 5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g masła w temperaturze pokojowej
  • 110 g cukru
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 30 g cynamonu
  • dodatkowo cukier, 3- 4 łyżki do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1

Do masła dodać cukier, jajko i szczyptę soli. Dobrze wymieszać, aż ciasto będzie gładkie. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodać do masła i szybko zagnieść ciasto. Nie trzeba długo ugniatać, bo ciasto zacznie się kruszyć. Uformować kulę. Jeśli ciasto jest za miękkie, zawinąć w folię i włożyć na chwilę( ok. 15 minut) do lodówki. Następnie ciasto podzielić na dwie części i jedną zostawić w lodówce.

2

Połówkę ciasta podzielić znów na dwie części. Z jednej części uformować 5 wałeczków o długości 20 cm. Wysypać część cynamonu na stolnicę lub silikonową matę i każdy wałeczek obtoczyć rówomiernie, tak aby był brązowy( wszystkie pięć wałeczków obtoczyć w cynamonie).

3

Drugą część ciasta rozwałkować na prostokąt o wymiarach 20 na 14 centymetrów. Cynamonowe wałeczki położyć niedaleko od krawędzi ciasta. Najpierw dwa, nieco wyżej trzeci i na górze czwarty i piąty. Wałeczki nie skleją się, ponieważ przeszkadza temu cynamon, ale tak ma być. Teraz zwinąć prostokąt dość mocno w rulon. Między wałeczkami jest dość dużo powietrza, więc trzeba rulon trochę rozciągnąć i porolować. Można pomoc sobie przy pomocy silikonowej maty.

4

Wysypać resztę cynamonu na silikonową matę i obtoczyć cały rulon. Następnie przenieść rulon na folię spożywczą i bardzo ciasno zwinąć.Skręcić mocno końce folii spożywczej: na cukierka i wstawić do lodówki na 30 minut. Tak samo postępować z drugim kawałkiem ciasta. W rezultacie mamy 2 rulony.

5

Po 15 minutach rulon wyjąć z lodówki i porolować, żeby strona na której leżał, nie była płaska. Włożyć do lodówki na kolejne 15 minut.

6

Wyjąć schłodzony rulon z lodówki. Na macie lub stolnicy rozsypać cukier i rulon obtoczyć równomiernie w cukrze. Następnie pokroić na talarki. Ewentualnie talarki troche wyrównać w dłoniach. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 17- 20 minut. Tak samo postępować z drugim rulonem, tylko czas pieczenia będzie trochę krótszy.