Smaker
Sezon na bób

Kokosowe serniczki na zimno z żelką wiśniową w szkle

28.06.2022 Odsłon: 557
5.0 (2 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

Kokosowe serniczki na zimno z żelką wiśniową w szkle
60 min
5-6 os.
MonikaT083
MonikaT083

Proste, niezbyt pracochłonne, a jakie pyszne:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Deserek piankowy.
bozena1960
bozena1960
Desery

Deserek piankowy.

Desery Deserek piankowy.

Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...

Odsłon: 240

30 min
4
Expresowe kluseczki serowe
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Expresowe kluseczki serowe

Dania główne Expresowe kluseczki serowe

Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...

Odsłon: 1661

15 min
3
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem

Dania główne Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem

Danie pełne smaku i aromatu.

Odsłon: 48

60 min
1
Szybkie kotlety obiadowe.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Szybkie kotlety obiadowe.

Dania główne Szybkie kotlety obiadowe.

Schabowe kotlety to szybki i prosty dodatek do obiadu. Są kruche, miękkie i s...

Odsłon: 248

30 min
2
Ciasto szpinakowe z malinami
AnetaJR
AnetaJR
Ciasta

Ciasto szpinakowe z malinami

Ciasta Ciasto szpinakowe z malinami

Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z malinami i bitą śmietana. C...

Odsłon: 42

60 min
1
Ciasto jogurtowe z morelami
basiliana
basiliana
Ciasta

Ciasto jogurtowe z morelami

Ciasta Ciasto jogurtowe z morelami

W sklepach i na straganach pojawiły się już polskie morele. Te słodkie, delik...

Odsłon: 12971

60 min
36
Ciasta
Kokosowe serniczki na zimno z żelką wiśniową w szkle
Kokosowe serniczki na zimno z żelką wiśniową w szkle
Autor:
MonikaT083
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Masa serowa:
  • 500 g sera na sernik
  • 100 ml mleka
  • 15 g wiórków koksowych
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 3 łyżki cukru lub erytrolu
Żelka wiśniowa:
  • 160 g mrożonych wiśni
  • 250 ml wody
  • 10 g mąki ziemniaczanej + 1 łyżka wody
  • 1 łyżeczka żelatyny+1 łyżka wody
  • 2 łyżki cukru lub erytrolu
Dodatkowo:
  • 100 g ciasta babkowego lub 1 muffinka
  • garść chipsów kokosowych
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczanej+1 łyżka wrzątku
  • owoce do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Ciasto pokroić w kostkę. Po kilka kawałków wrzucić na dno szklanek ( wyszło mi 6 sztuk). Z kawy i wrzątku zrobi nakropkę i skropić nią ciasto.

2

Masa serowa: Żelatynę namoczyć w wodzie i zostawić do napęcznienia. Do miski przełożyć ser( powinien mieć temperaturę pokojową),mleko i erytrol. Dodać wiórki kokosowe i zmiksować. Żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofali i lekko ostudzić. Następnie stopniowo wlewać do masy serowej i wymieszać ,aby nie było grudek. Masę po równo rozłożyć do szklanek. Wstawić do lodówki do stężenia.

3

Żelka wiśniowa: Żelatynę namoczyć w wodzie i zostawić do napęcznienia. Do rondelka przełożyć wiśnie ( nie trzeba ich rozmrażać) dodać wodę i erytrol. Zagotować, gotować 2 minuty. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z wodą, następnie wlać do rondelka i dokładnie wymieszać. Zdjąć z ognia i dodać napęczniałą żelatynę. Ponownie wymieszać. Zostawić do ostygnięcia. Następnie przełożyć na masę serową. Udekorować chipsami kokosowymi i owocami. Wstawić do lodówki na około godzinę.