Smaker
Dania jednogarnkowe

Kokosowe serniczki na zimno z żelką wiśniową w szkle

28.06.2022 Odsłon: 548
5.0 (2 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

60 min
5-6 os.
MonikaT083
MonikaT083

Proste, niezbyt pracochłonne, a jakie pyszne:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 370

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1471

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 555

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 44690

60 min
58
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1930

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2006

30 min
26
Ciasta
Kokosowe serniczki na zimno z żelką wiśniową w szkle
Autor:
MonikaT083
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Masa serowa:
  • 500 g sera na sernik
  • 100 ml mleka
  • 15 g wiórków koksowych
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 3 łyżki cukru lub erytrolu
Żelka wiśniowa:
  • 160 g mrożonych wiśni
  • 250 ml wody
  • 10 g mąki ziemniaczanej + 1 łyżka wody
  • 1 łyżeczka żelatyny+1 łyżka wody
  • 2 łyżki cukru lub erytrolu
Dodatkowo:
  • 100 g ciasta babkowego lub 1 muffinka
  • garść chipsów kokosowych
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczanej+1 łyżka wrzątku
  • owoce do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Ciasto pokroić w kostkę. Po kilka kawałków wrzucić na dno szklanek ( wyszło mi 6 sztuk). Z kawy i wrzątku zrobi nakropkę i skropić nią ciasto.

2

Masa serowa: Żelatynę namoczyć w wodzie i zostawić do napęcznienia. Do miski przełożyć ser( powinien mieć temperaturę pokojową),mleko i erytrol. Dodać wiórki kokosowe i zmiksować. Żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofali i lekko ostudzić. Następnie stopniowo wlewać do masy serowej i wymieszać ,aby nie było grudek. Masę po równo rozłożyć do szklanek. Wstawić do lodówki do stężenia.

3

Żelka wiśniowa: Żelatynę namoczyć w wodzie i zostawić do napęcznienia. Do rondelka przełożyć wiśnie ( nie trzeba ich rozmrażać) dodać wodę i erytrol. Zagotować, gotować 2 minuty. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z wodą, następnie wlać do rondelka i dokładnie wymieszać. Zdjąć z ognia i dodać napęczniałą żelatynę. Ponownie wymieszać. Zostawić do ostygnięcia. Następnie przełożyć na masę serową. Udekorować chipsami kokosowymi i owocami. Wstawić do lodówki na około godzinę.