Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schabowe kotlety to szybki i prosty dodatek do obiadu. Są kruche, miękkie i smaczne. Idealne na obiad dla całej rodziny.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tłuczek, deska, patelnia, miska, widelec, naczynia do panierki,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
4
3
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
4
3
1
3
REKLAMA
Dania główne
Szybkie kotlety obiadowe.
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kotlety schabowe,
- 500 ml. maślanki lub mleka,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny,
- sól i pieprz mielony do smaku,
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich,
- 2 jajka,
- bułka tarta,
- smalec do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Kotlety schabowe cienko rozbijamy. Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z maślanką. do maślanki dodajemy sól i pieprz, przyprawę do wieprzowiny oraz zioła prowansalskie. Mieszamy i wkładamy do maślanki kotlety. Odkładamy do lodówki na minimum 2 godziny w celu przegryzienia smaków. Wyjmujemy, osuszamy lekko ręcznikiem papierowym. Następnie obtaczamy w rozbełtanych jajka oraz w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym smalcu na rumiany, złoty kolor z każdej strony. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
2
Kotlety gotowe do podania. Smacznego.