Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kołacz z morelami to pyszne, puszyste ciasto z owocami przykryte chrupiącą kruszonką.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Wymiary: 30 × 25 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Kotlet Herkulesa
Kotlet Herkulesa powstaje dzięki połączeniu aromatycznych składników marynaty...
Odsłon: 47667
27
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Znudziły ci się już ziemniaki i inne pomysły obiadowe? Zapiekanka makaronowa...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 165534
218
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 357
2
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 93
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Kotlet Herkulesa
Kotlet Herkulesa powstaje dzięki połączeniu aromatycznych składników marynaty...
Odsłon: 47667
27
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Znudziły ci się już ziemniaki i inne pomysły obiadowe? Zapiekanka makaronowa...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 165534
218
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 357
2
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 93
1
REKLAMA
Ciasta
Kołacz z morelami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 360 g mąki pszennej
- 200 ml mleka
- 60 g masła
- 50 g cukru
- 1 duże jajko
- 15 g drożdży świeżych
- odrobina soli
Owoce:
- 500 g moreli
Kruszonka:
- 150 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 75 g cukru
- pół łyżeczki cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1
Podgrzej mleko, aby było letnie (nie gorące). Masło rozpuść w rondelku i odstaw. Mąkę przesiej do miski, a jajko roztrzep z pomocą widelca.
2
Do kubka wlej trochę mleka, dodaj drożdże i 1 łyżeczkę cukru oraz 1 łyżkę mąki. Wymieszaj i odstaw na 10–15 minut, aż zaczyn zacznie pracować.
3
Do dużej miski wsyp przesianą mąkę, dodaj cukier, sól, roztrzepane jajko i gotowy zaczyn. Wlej pozostałe mleko i zacznij wyrabiać ciasto. Gdy składniki się połączą, dodaj roztopione masło i wyrabiaj przez ok. 8-10 minut aż ciasto będzie elastyczne i lekko odchodzić od dłoni.
4
Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.
5
Przygotuj kruszonkę. Wymieszaj mąkę z cukrem i cukrem waniliowym, dodaj zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstanie sypka kruszonka. Wstaw do lodówki do schłodzenia.
6
Morele obierz, umyj i pokrój w kostkę.
7
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj lub rozciągnij i przełóż do blaszki o wielkości ok. 30 × 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście ułóż morele. Całość posyp przygotowaną kruszonką.
8
Odstaw jeszcze na 15-20 minut do napuszenia.
9
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 35-40 minut aż kruszonka będzie złocista.