Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kołacz z morelami to pyszne, puszyste ciasto z owocami przykryte chrupiącą kruszonką.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Wymiary: 30 × 25 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 215
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 189
3
3
3
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 295
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 215
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 189
3
3
3
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 295
2
REKLAMA
Ciasta
Kołacz z morelami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 360 g mąki pszennej
- 200 ml mleka
- 60 g masła
- 50 g cukru
- 1 duże jajko
- 15 g drożdży świeżych
- odrobina soli
Owoce:
- 500 g moreli
Kruszonka:
- 150 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 75 g cukru
- pół łyżeczki cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1
Podgrzej mleko, aby było letnie (nie gorące). Masło rozpuść w rondelku i odstaw. Mąkę przesiej do miski, a jajko roztrzep z pomocą widelca.
2
Do kubka wlej trochę mleka, dodaj drożdże i 1 łyżeczkę cukru oraz 1 łyżkę mąki. Wymieszaj i odstaw na 10–15 minut, aż zaczyn zacznie pracować.
3
Do dużej miski wsyp przesianą mąkę, dodaj cukier, sól, roztrzepane jajko i gotowy zaczyn. Wlej pozostałe mleko i zacznij wyrabiać ciasto. Gdy składniki się połączą, dodaj roztopione masło i wyrabiaj przez ok. 8-10 minut aż ciasto będzie elastyczne i lekko odchodzić od dłoni.
4
Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.
5
Przygotuj kruszonkę. Wymieszaj mąkę z cukrem i cukrem waniliowym, dodaj zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstanie sypka kruszonka. Wstaw do lodówki do schłodzenia.
6
Morele obierz, umyj i pokrój w kostkę.
7
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj lub rozciągnij i przełóż do blaszki o wielkości ok. 30 × 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście ułóż morele. Całość posyp przygotowaną kruszonką.
8
Odstaw jeszcze na 15-20 minut do napuszenia.
9
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 35-40 minut aż kruszonka będzie złocista.