Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejny tort jaki zrobiłam dla dziadków , dla ich przyjaciół z działki. Torcik o smaku malinowo śmietankowym obłożony pysznymi rurkami waflowymi ,obwiązany wstążką.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica, papier do pieczenia, mikser, miska,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 42
4
42
9
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6744
18
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 42
4
42
9
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6744
18
REKLAMA
Ciasta
Kolejny tort dla dziadków i ich przyjaciół
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt jasny;
- jajka 5 szt,
- mąka tortowa 3/4 szklanki,
- mąka ziemniaczana 1/4 szklanki,
- cukier 3/4 szklanki ( można mniej ),
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka z czubkiem,
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- sól szczypta
- Krem malinowy;
- masa malinowa 1 op,
- śmietana 30 % 500 ml,
- maliny 150 g,
- Krem śmietankowy;
- śmietana 30 % 600 ml,
- śmietan fix 2 -3 op,
- cukier puder 2 łyżki,
- Dodatkowo;
- poncz do nasączenia biszkoptu,
- dżem malinowy 1 słoik,
- ozdoby z masy cukrowej,
- rurki waflowe 4 op,
- wstążka,
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt; Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli , dodajemy na przemian żółtka z cukrem. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i delikatnie łyżką drewnianą połączyć z masą jajeczną. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 40 min. a najlepiej( do suchego patyczka ) w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu biszkopt studzimy i kroimy na 3 blaty. Krem malinowy; krem malinowy zrobiony według opisu na opakowaniu , następnie dodane opłukane i osuszone malinki. Krem śmietankowy; Mocno schłodzoną śmietanę 30 % ubić na sztywno z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodać śmietan fix- y. Składanie tortu; Spodni blat po nasączeniu posmarować dżemem malinowym. Następnie nałożyć połowę kremu malinowego, przykryć drugim blatem zrobić to samo co z pierwszym blatem, nałożyć resztę kremu malinowego. Nałożyć ostatni trzeci blat. Docisnąć dokładnie boki i górę tortu. Cały tort obłożyć kremem śmietankowym, boki obłożyć rurkami waflowymi. Górę tortu udekorować ozdobami z masy cukrowej (mojego wykonania). Tym razem postanowiłam zrobić na torcie bukieciki z różyczek. W koło tort ozdobić rozetkami z kremu śmietankowego oraz zabarwionym kremem śmietankowym. Cały tort obwiązać wstążką. Tort włożyć na kilka godzin do lodówki.