Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczna kremówka, to ciasto, które wymaga czasu na jej przygotowanie, lecz nie potrzebuje nawet minuty, by zniknąć z talerzy. Tym razem użyj gotowego ciasta francuskiego i przyspiesz proces przygotowania kremówki. W efekcie uzyskasz chrupiące, lekkie ciasto i puszysty, aksamitny krem. Ciasto podawaj dobrze schłodzone.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
37
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12340
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1390
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13185
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5433
2
Ostatnio komentowane przepisy
37
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12340
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1390
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13185
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5433
2
REKLAMA
Ciasta
Kremówka
smaker
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 500 ml mleka
- 200 g masła
- 2 żółtka
- 80 g drobnego cukru
- 2 łyżki maki ziemniaczanej lub budyniu waniliowego
- 1 cukier waniliowy
- cukier puder do posypania wierzchu ciasta
Sposób przygotowania:
1
Dwie foremki o wymiarach 25x25 cm wysmaruj masłem i upiecz ciasto francuskie w piekarniku nagrzanym do 200°C, aż się zrumieni. Następnie wystudź.
2
Do rondelka wlej połowę porcji mleka, wsyp zwykły cukier oraz cukier waniliowy, a następnie zacznij podgrzewać. Wlej do miski resztę mleka, dodaj żółtka i budyń lub mąkę ziemniaczaną oraz połącz składniki za pomocą miotełki. Wlej masę budyniową do gotującego się mleka i - stale mieszając - ugotuj budyń. Szczelnie przykryj garnek folią aluminiową i pozwól, aby masa bardzo powoli stygła. Folia uchroni budyń przez stworzeniem się kożucha na jego powierzchni. Budyń bez kożucha pozwoli ci na uzyskanie gładkiej i kremowej masy bez grudek.
3
Miękkie masło utrzyj za pomocą miksera, po jednej łyżce dodawaj zimny budyń, aż do uzyskania puszystej masy.
4
Rozłóż ciasto francuskie, wyłóż krem oraz równo go rozprowadź. Przykryj masę drugim arkuszem upieczonego ciasta. Schłodź kremówkę w lodówce, najlepiej przez całą noc. Ciasto podawaj obficie posypane cukrem pudrem.