Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten sernik przygotujesz w mgnieniu oka. Bez pieczenia, wystarczy zagotować masę serową w garnku i gotowe. Ciasto wychodzi niezwykle kremowe i delikatne. My zdecydowaliśmy się podać je z polewą karmelową, ale śmiało możesz zastąpić ją czekoladową.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Gulasz z łopatki
Oto idealne danie dla tych, którzy lubią dobrze zjeść. Sycący gulasz z łopatk...
Odsłon: 1924
2
7
Desery
suflet pomarańczowy
Bardzo delikatny, oryginalnie wyglądający pomarańczowy deserek. Na pewno zask...
Odsłon: 23
2
6
Dania główne
Ser pieczony z warzywami
Prosty przepis na zdrowe danie pełne białka i witamin! Lekki obiad lub kolacj...
Odsłon: 42
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Gulasz z łopatki
Oto idealne danie dla tych, którzy lubią dobrze zjeść. Sycący gulasz z łopatk...
Odsłon: 1924
2
7
Desery
suflet pomarańczowy
Bardzo delikatny, oryginalnie wyglądający pomarańczowy deserek. Na pewno zask...
Odsłon: 23
2
6
Dania główne
Ser pieczony z warzywami
Prosty przepis na zdrowe danie pełne białka i witamin! Lekki obiad lub kolacj...
Odsłon: 42
1
REKLAMA
Ciasta
Kremowy sernik z garnka
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Spód
- 300 g herbatników
- 80 g budyniu waniliowego bez cukru
- 75 ml mleka
- 50 g masła
Masa twarogowa
- 1 kg dwukrotnie mielonego twarogu
- 200 g masła
- 100 g cukru pudru
- 80 g budyniu waniliowego bez cukru
- 75 ml mleka
- 5 jajek
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
Polewa karmelowa
- 100 g drobnego cukru
- 75 ml śmietanki 30%
- 25 g masła
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania spodu. Rozpuść w małym garnuszku 50 g masła. Herbatniki zmiel w blenderze na drobny proszek i przesyp do miski. Połącz z masłem.
2
Masę rozprowadź na dnie tortownicy i mocno dociśnij np. za pomocą łyżki. Odstaw w chłodne miejsce.
3
Czas na masę serową. Jajka wybij do miski.
4
Do dużego garnka włóż masło i wsyp cukier puder. Podgrzewaj na niewielkim ogniu, cały czas mieszając, aby składniki się połączyły. Następnie partiami dodawaj mielony twaróg i jajka.
5
W zimnym mleku rozpuść budyń i dodaj do masy twarogowej wraz z łyżeczką pasty waniliowej. Wszystko dokładnie wymieszaj. Niech całość lekko się zagotuje. Następnie zestaw z palnika i wyłóż na herbatnikowy spód.
6
Przygotuj polewę. Na patelnię wysyp cukier podgrzewaj do momentu, aż się rozpuści. Następnie dodaj masło oraz śmietankę i zacznij energicznie mieszać. Gdy się połączą, zdejmij z ognia, wsyp szczyptę soli i zamieszaj.
7
Gotową polewę wylej na wierzch ciasta.