Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche ciasto w dwóch smakach, migdały i słodka pianka. Kto ma ochotę?
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
7
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
7
2
2
REKLAMA
Ciasta
Kruche ciasto z migdałami
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna 3 szklanki
- Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- Cukier 1/3 szklanki + 3/4 szklanki do piany
- Cukier wanilinowy 1 opakowanie 16 g
- Jajka 5 szt.
- Margaryna do pieczenia 2/3 kostki
- Kakao naturalne 1 łyżeczka
- Zimna woda 2 łyżki
- Dowolny dżem 3 łyżki
- Migdały 1/2 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Migdały zalać około 500 ml wrzącej wody i odstawić do wystudzenia, następnie odcedzić, obrać i porozdzielać na połówki.
2
Margarynę, żółtka, proszek, mąkę, 1/3 szklanki cukru, cukier wanilinowy posiekać. Kiedy wszystkie składniki będą mocno rozdrobnione, dodać wodę i zagnieść kruszące się ciasto.
3
Ciasto podzielić na trzy części, do jednej z nich dodać kakao i dokładnie wymieszać.
4
Do natłuszczonej i posypanej mąką tortownicy o średnicy około 26 cm pokruszyć jedną jasną część ciasta, rozprowadzić je równomiernie na dnie.
5
Na warstwie ciasta rozprowadzić dżem.
6
Pokruszyć ciemne ciasto.
7
Rozłożyć równomiernie migdały.
8
Białka ubić na sztywną pianę i nie przerywając ubijania dodawać małymi porcjami cukier.
9
Pianę z białek wyłożyć na migdały.
10
Na warstwę piany pokruszyć drugą część jasnego ciasta.
11
Piec z temperaturze około 170 stopni Celsjusza przez 1 godzinę.
12
Ciasto zaraz po upieczeniu jest delikatne, ale po wystudzeniu nie ma problemu z wyjęciem go z tortownicy.