Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Kruche ciasto z rabarbarem

25.04.2018 Odsłon: 3760
5.0 (41 oceny)
>60 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Ciasto wyszło rewelacyjne, kwaskowate nadzienie idealnie komponuje się ze słodkim lukrem po prostu pycha.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (21)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (21)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Dania główne biała kiełbasa na słodko z sałatą

Niby zwyczajna biała kiełbasa, jednak w tym wydaniu staje się niezwykłym dani...

Odsłon: 97

60 min
2
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Szybki i łatwy jabłecznik na puszystym cieście, zawsze się udaje

Ciasta Szybki i łatwy jabłecznik na puszystym cieście, zawsze się udaje

dziś zapraszam Was na przepis z kategorii tych najłatwiejszych, szybkich i py...

Odsłon: 74778

30 min
203
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Wytrawne ślimaczki na kolację lub do pracy

Przekąski Wytrawne ślimaczki na kolację lub do pracy

Polecam.

Odsłon: 7160

30 min
20
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 12631

60 min
24

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 5808

60 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 312

15 min
5
Ciasta
Kruche ciasto z rabarbarem
Autor:
bryssska
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • 2 szklanki mąki tortowej
  • 1/2 kostki masła
  • 6 dużych i głębokich łyżek lodowatej wody
  • szczypta soli
  • Składniki na nadzienie:
  • 1 kg rabarbaru, może być mrożony
  • sok i skórka otarta z 1/2 pomarańczy
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • kilka kropel czerwonego barwnika spożywczego (niekoniecznie)
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • Składniki na lukier:
  • sok z 1/2 pomarańczy
  • 3/4 szklanki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Dokładnie umyty rabarbar kroimy w kostkę, łączymy z pozostałymi składnikami nadzienia i odstawiamy w chłodne miejsce.

2

Z suchych składników ciasta robimy kruszonkę.

3

Do kruszonki dodajemy lodowatą wodę i zagniatamy ciasto.

4

Gotowe ciasto dzielimy na pół. Kawałki ciasta rozwałkowujemy na placki.

5

Jednym plackiem wykładamy spód wyłożonej papierem do pieczenia foremki i nakłuwamy widelcem w kilku miejscach.

6

Na ciasto wykładamy w miarę równomiernie przygotowany rabarbar.

7

Nadzienie przykrywamy drugim plackiem ciasta, dociskając brzegi i nakłuwając widelcem w kilku miejscach.

8

Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200'C i pieczemy przez około 90 minut. Ciasto wyjmujemy gdy lekko się zrumieni. Sok z pomarańczy mieszamy z cukrem pudrem i doprowadzamy do wrzenia.

9

Tak przygotowanym lukrem polewamy jeszcze ciepłe ciasto. Smacznego !!!