Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiosna w pełni, a temperatura za oknem jest już omalże letnia. Nic dziwnego, że nabieramy chęci na lekkie, owocowe desery. Niestety, po wyjątkowo długiej zimie na krajowe owoce trzeba jeszcze chwilę poczekać – chyba, że nie zraża nas cena pierwszych truskawek… A może rabarbar? To oczywiście warzywo, ale ma najlepsze walory soczystych, słodkich, a zarazem kwaskowych owoców. Idealnie nadaje się do wypieków. Kruche ciasto z rabarbarem powinno spełnić oczekiwania każdego, komu marzy się letni deser.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12192
17
0
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1790
8
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1520
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4673
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4032
35
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12192
17
0
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1790
8
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1520
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4673
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4032
35
REKLAMA
Ciasta
Kruche ciasto z rabarbarem
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na kruche ciasto:
- 250 g mąki
- 125 g zimnego masła
- 60 g cukru pudru
- 3 żółtka
Składniki na farsz:
- 2 jaja
- 50 g cukru
- 150 ml kwaśnej śmietany (18%)
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 500 kg rabarbaru
- 50 g cukru pudru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- sok z 1 limonki
Sposób przygotowania:
1
Włóż do miski wszystkie składniki na ciasto – masło pokrojone na małe kawałki. Zagnieć ciasto ręcznie lub mikserem z hakami. Uformuj z niego kulę i owiń ją folią spożywczą. Włóż na co najmniej pół godziny do lodówki.
2
Utrzyj jaja z cukrem na puszystą masę. Połącz ją ze śmietaną i cukrem waniliowym. Wymieszaj na jednolity sos.
3
Umyj rabarbar, osusz i pokrój na kawałki o długości kilku centymetrów. Obtocz je w mące ziemniaczanej wymieszanej z cukrem pudrem. Skrop sokiem z limonki.
4
Wyłóż ciastem formę o wymiarach około 25x20 cm. Na ciasto przelej sos z jajek i śmietany. Na wierzch wyłóż rabarbar. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piecz przez około 30 minut.