Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kruche ciasto ze śliwkami

16.09.2021 Odsłon: 23200
5.0 (19 oceny)
60 min
>6 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu, nie wymaga specjalnych umiejętności, aby je przyrządzić. Zamiast śliwek można użyć też innych owoców np. malin, jabłek a nawet moreli. Ważne aby nie puszczały dużo soku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1197

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10942

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4870

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 997

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9413

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1401

>60 min
15
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Autor:
smacznie_na_talerzu
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • 350g mąki orkiszowej
  • 3 łyżki erytrytolu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • cukier waniliowy
  • 4 żółtka
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 150g masła
  • ok. 500g śliwek
  • kasza manna
  • BEZA:
  • 4 białka
  • szczypta soli
  • 220g erytrytolu
  • 2 budynie śmietankowe bez cukru
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • ½ szkl oleju rzepakowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1

CIASTO: Wszystkie suche składniki połącz ze sobą. Dodaj pozostałe. Posiekaj nożem, następnie zagnieć w kulkę uzyskując gładkie i jednolite ciasto. Podziel na dwie części ⅔ i ⅓. Owiń folia i włóż do lodówki na 30 minut. Śliwki umyj, osusz i usuń pestki.

2

Na najwyższych obrotach ubij białka ze szczyptą soli na puszystą pianę. Dodawaj partiami erytrytol. Ubijaj ok 15 minut. Następnie zmniejsz obroty, dodaj budynie. Wlej cienkim strumieniem olej oraz sok z cytryny. Miksuj tylko połączenia.

3

Foremkę o boku 23cm wyłóż papierem do pieczenia. Większą część ciasta wyłóż na dno i wyrównaj. Ponakłuwaj widelcem. Ułóż śliwki skórkami do dołu. Wyłóż ubitą piankę i resztę ciasta ( możesz zetrzeć na tarce u grubym oczku lub rwać tak jak na filmiku.) Ciasto włóż do nagrzanego piekarnika do 180°C i piecz ok. 40minut. Smacznego