Smaker
Tłusty Czwartek

Kruche ciasto ze śliwkami

16.09.2021 Odsłon: 23297
5.0 (19 oceny)
60 min
>6 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu, nie wymaga specjalnych umiejętności, aby je przyrządzić. Zamiast śliwek można użyć też innych owoców np. malin, jabłek a nawet moreli. Ważne aby nie puszczały dużo soku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 239

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96203

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25759

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4239

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148684

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49217

60 min
92
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Autor:
smacznie_na_talerzu
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • 350g mąki orkiszowej
  • 3 łyżki erytrytolu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • cukier waniliowy
  • 4 żółtka
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 150g masła
  • ok. 500g śliwek
  • kasza manna
  • BEZA:
  • 4 białka
  • szczypta soli
  • 220g erytrytolu
  • 2 budynie śmietankowe bez cukru
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • ½ szkl oleju rzepakowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1

CIASTO: Wszystkie suche składniki połącz ze sobą. Dodaj pozostałe. Posiekaj nożem, następnie zagnieć w kulkę uzyskując gładkie i jednolite ciasto. Podziel na dwie części ⅔ i ⅓. Owiń folia i włóż do lodówki na 30 minut. Śliwki umyj, osusz i usuń pestki.

2

Na najwyższych obrotach ubij białka ze szczyptą soli na puszystą pianę. Dodawaj partiami erytrytol. Ubijaj ok 15 minut. Następnie zmniejsz obroty, dodaj budynie. Wlej cienkim strumieniem olej oraz sok z cytryny. Miksuj tylko połączenia.

3

Foremkę o boku 23cm wyłóż papierem do pieczenia. Większą część ciasta wyłóż na dno i wyrównaj. Ponakłuwaj widelcem. Ułóż śliwki skórkami do dołu. Wyłóż ubitą piankę i resztę ciasta ( możesz zetrzeć na tarce u grubym oczku lub rwać tak jak na filmiku.) Ciasto włóż do nagrzanego piekarnika do 180°C i piecz ok. 40minut. Smacznego