Smaker

Łakomczuch

01.08.2025 Odsłon: 7875
5.0 (10 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Łakomczuch to coś dla miłośników kolorowych i słodkich deserów. Możesz przygotować to ciasto zarówno w tradycyjnej formie, jak i w tortownicy, tworząc wypiek na specjalne okazje zamiast kupionego tortu. Po schłodzeniu łakomczuch kroi się równo i pięknie prezentuje – warstwa po warstwie.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica 26 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101236

15 min
122
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 747

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 5776

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 818

15 min
0
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 715

15 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zrazy z nadzieniem grzybowym

Dania główne Zrazy z nadzieniem grzybowym

Zrazy przygotowuje się najczęściej z kawałków mięsa. Można jednak zrobić je t...

Odsłon: 8059

30 min
7
Ciasta
Łakomczuch
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Spód:
  • 3 jajka
  • 100 g cukru
  • 80 g mąki pszennej
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
  • 20 g kakao
  • 50 g startej czekolady
  • odrobina soli
Krem:
  • 500 g serka homogenizowanego
  • 2 opakowania galaretki malinowej
  • 500 ml gorącej wody
  • 150 g malin
Galaretka:
  • 200 g malin
  • 1 galaretka malinowa ilość wody taka jak na opakowaniu
Sposób przygotowania:
1

Oddziel białka od żółtek. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier, dalej ubijając aż masa będzie lśniąca.

2

Dodaj po jednym żółtku, cały czas miksując. Na końcu delikatnie wmieszaj przesianą mąkę i kakao (najlepiej szpatułką).

3

Wylej ciasto do tortownicy o wymiarach ok. 26 cm wyłożonej papierem (tylko dno). Piecz w 180°C (góra-dół) przez 25 minut, do suchego patyczka. Wystudź i zostaw w formie.

4

Dwie galaretki rozpuść w 500 ml wrzątku. Odstaw do przestudzenia, aż będą chłodne, ale jeszcze płynne. Maliny zblenduj. Dodaj je do rozpuszczonej galaretki i zamieszaj.

5

Do dużej miski włóż serek homogenizowany. Wlewaj galaretkę z malinami, miksując aż zrobi się jednolita masa.

6

Wylej masę na wystudzony biszkopt. Wstaw do lodówki na min. 1–2 godziny aż masa stężeje.

7

Rozpuść 1 galaretkę malinową w takiej ilości wrzątku, jaka jest na opakowaniu. Odstaw do przestudzenia (niech będzie płynna, ale lekko chłodna).

8

Na zastygniętą piankę wyłóż maliny i zalej tężejącą galaretką. Wstaw do lodówki na kolejne 1-2 godziny, aż całość dobrze się schłodzi i stężeje.