Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 431
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1157
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2587
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 974
7
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 431
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1157
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2587
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 974
7
REKLAMA
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 szklanki zaparzonej czarnej herbaty
- szklanka cukru
- 250 g masła
- 160 g miodu u mnie wielokwiatowy ; ok 1/2 szklanki
- łyżka kakao
- przyprawa korzenna - opakowanie na 300 g mąki
- 4 jajka
- 300 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka sody
- *
- słoik powideł węgierkowych ok 400 g moje własnej roboty
- 100 g czekolady deserowej
- 40 g masła
- 80 ml śmietany 30 %
- orzechy włoskie do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Herbatę, cukier, miód, masło, kakao, przyprawę korzenną przełożyć do garnka i umieścić na gazie. Podgrzewać i mieszać. Doprowadzić do zagotowania.
2
Odstawić do wystudzenia.
3
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę.
4
Żółtka dodać do masy w garnku i wymieszać.
5
Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą.
6
Mieszać do połączenia składników. Dodać jeszcze pianę z białek i delikatnie połączyć całość.
7
Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. U mnie 20 x 30 cm.
8
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 60 min.
9
Upieczone, wystudzone ciasto przekroić na dwie części, a następnie wzdłuż. Uzyskamy cztery kawałki ciasta.
10
Do pieczenia można użyć keksówki, wtedy wystarczy ciasto pokroić tylko wzdłuż.
11
Posmarować powidłami. Docisnąć ciasto.
12
W rondelku połączyć masło z czekoladą i śmietaną. Podgrzewać, mieszać, aż powstanie gładka masa.
13
Wierzch i boki ciasta posmarować czekoladą.
14
Udekorować orzechami włoskimi.
15
Smacznego.