Smaker
Odsłon: 8073 22.12.2021

Łatwy piernik z masą grysikową

5.0 (8 oceny)
>60 min
5-6 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Łatwy piernik z masą grysikową to pyszny świąteczny wypiek, idealny na wigilijny stół. Piernik jest bardzo prosty w przygotowaniu i na pewno zauroczy nie jedno podniebie. Jest to wyjątkowo smaczne, rozpływające się w ustach ciasto, które zawsze się udaje.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Śniadania

Zdrowe śniadanie

Śniadania Zdrowe śniadanie

Szybkie, smaczne, zdrowe i sycące śniadanie.

Odsłon: 90

15 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Pieczona papryka faszerowana

Dania główne Pieczona papryka faszerowana

Pieczona papryka faszerowana mięsem wieprzowo-wołowym i ryżem do sprawdzony p...

Odsłon: 1010

30 min
3
smaker
smaker
Desery

Deser cappuccino

Desery Deser cappuccino

Deser cappuccino to prawdziwa czekoladowo-kawowa uczta w pucharku. Kremowy mu...

Odsłon: 1239

30 min
5
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zawijane z fileta kurczaka

Dania główne Zawijane z fileta kurczaka

Delikatne mięso, aromatyczne kurki, smaczne sery, to super połączenie aby pow...

Odsłon: 64

15 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki z marchewką do obiadu

Dodatki Ziemniaki z marchewką do obiadu

Ziemniaki z marchewką do obiadu to jeden ze sposobów przemycania zdrowia do n...

Odsłon: 54

15 min
3
smaker
smaker
Desery

Zabajone

Desery Zabajone

Zabajone to włoski deser, który ma niebanalną konsystencję i dodatek alkoholu...

Odsłon: 902

30 min
3
Ciasta

Łatwy piernik z masą grysikową

Autor:
SmakowiteDania
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru kryształu
  • 3 szklanki mąki pszennej ( szklanka 250 ml )
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2-3 łyżki kakao
  • opakowanie przyprawy do piernika ( 20 g )
  • 1,5 szklanki mleka ( szklanka 250 ml )
  • 120 ml oleju
  • 3-4 łyżki powideł śliwkowych
  • 500 ml mleka
  • 6-7 czubatych łyżek kaszy manny
  • 1/2 szklanki cukru kryształu ( szklanka 250 ml )
  • 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią ( 12 g )
  • 200 g masła
  • 100 g masła
  • 4 łyżki cukru kryształu
  • 3-4 łyżki kakao
  • 4 łyżki mleka

Sposób przygotowania:

1

Do miski przekładamy jajka, dodajemy cukier i całość miksujemy do uzyskania jasnej masy. Do masy jajecznej wsypujemy mąkę, sodę oczyszczoną, kakao oraz przyprawę do piernika, wszystko miksujemy do połączenia się składników. Następnie wlewamy mleko oraz olej, dodajemy powidła śliwkowe i całość jeszcze raz dokładnie miksujemy. Tak przygotowane ciasto wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i starannie je rozsmarowujemy. Piernik pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp 180 st. C. około 60 minut, po czym studzimy w piekarniku. Wierzch piernika wyrównujemy, ścinając nożem jego wybrzuszoną część a następnie przekrawamy go na pół.

2

Do garnka wlewamy mleko, wsypujemy cukier kryształ oraz cukier z wanilią, wszystko mieszamy i zagotowujemy. Następnie stopniowo wsypujemy kaszę mannę i całość gotujemy około 8-10 minut, aż masa zgęstnieje, często mieszamy. Gotową masę zdejmujemy z ognia i dokładnie studzimy. Miękkie masło miksujemy do uzyskania puszystej konsystencji a następnie stale miksując, partiami dodajmy wystudzoną kaszę mannę. Na dolnej części ciasta rozprowadzamy masę grysikową i przykrywamy ją górną częścią ciasta.

3

W garnku umieszczamy pokrojone masło i rozpuszczamy je na małym płomieniu. Do masła dodajemy cukier, kakao oraz mleko i wszystko rozpuszczamy na bardzo małym płomieniu, cały czas mieszając. Gdy polewa będzie idealnie gładka zdejmujemy ją z ognia. Lekko wystudzoną polewę wlewamy na ciasto i dokładnie ją rozsmarowujemy. Tak przygotowany piernik wstawiamy do lodówki na całą noc.