Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 2053 22.08.2021

Lekki jabłecznik z bitą śmietaną

5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
Rena1
Rena1

Biszkopt z musem jabłkowym i bitą śmietaną to pyszne, delikatne i lekkie ciasto któremu nie można się oprzeć.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Kotlety z łososia

Dania główne Kotlety z łososia

Pomysł na piątkowy obiad. Kotlety nie wymagają ziemniaków, bo je zawierają w...

Odsłon: 133

15 min
4
wałek
wałek
Desery

Krem kawowy

Desery Krem kawowy

Krem maślany z mlekiem słodkim skondensowanym o smaku kawowym. Bardzo prosty...

Odsłon: 194

30 min
5
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Potrawka warzywna z parówkami

Dania główne Potrawka warzywna z parówkami

Pyszna i pełna warzyw potrawka z parówkami to prosty sposób na sycące danie o...

Odsłon: 258

60 min
8
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Pożywne śniadanie

Śniadania Pożywne śniadanie

Szybkie, pożywne i smaczne śniadanie. Pasta z jajek ze szczypiorkiem i sałatk...

Odsłon: 463

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kluseczki serowe z dynią

Dania główne Kluseczki serowe z dynią

Szybki i smaczny obiad

Odsłon: 2553

15 min
10
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Polędwiczki w sosie musztardowo miodowej

Dania główne Polędwiczki w sosie musztardowo miodowej

Temu smaku nie oprze się nikt, wypróbuj i przekonaj się. To wyjątkowo aromaty...

Odsłon: 702

30 min
2
Ciasta

Lekki jabłecznik z bitą śmietaną

Autor:
Rena1
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • biszkopt
  • jajka 2 sztuki
  • mąka tortowa 2 łyżki
  • cukier 2 łyżki
  • cukier z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka
  • proszek do pieczenia 0.5 łyżeczki
  • sól 1 szczypta
  • mus jabłkowy
  • jabłka 1 kg
  • galaretka wiśniowa 1 sztuka
  • żelatyna deserowa 2 łyżeczki
  • woda 0.5 szklanki
  • cukier 1 łyżka
  • Bita śmietana
  • śmietana kremowa 36% 1 szklanka
  • cukier puder 1 łyżka
  • żelatyna deserowa 2 łyżeczki
  • ekstrakt waniliowy 0.5 łyżeczki
  • dodatki
  • wiórki kokosowe 4 łyżki
  • kolorowa posypka 2 łyżki
  • poncz
  • sok z pomarańczy 4 łyżki

Sposób przygotowania:

1

Biszkopt Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę dodając stopniowo po łyżce cukru i cukier z wanilią. Następnie nie przerywają ubijania dodawać po 1 żółtku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia przesiać do masy jajecznej, delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 25 cm i włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec około 15 minut.

2

Żelatynę zalać resztą zimnej wody gdy napęcznieje, podgrzać. Mus jabłkowy Obrane jabłka zetrzeć na grubej tarce, wsypać do rondla, dodać 2 łyżki wody, rozgotować. Do gorącego musu wlać płynną żelatynę i wsypać galaretkę w proszku. Bardzo dokładnie wymieszać (w razie potrzeby dosłodzić), odłożyć do stężenia.

3

Z upieczonego biszkopta usunąć wierzchnią skórkę, skropić sokiem z pomarańczy, wyłożyć tężejący mus.

4

Żelatynę wymieszać z 3 łyżkami zimnej wody, napęczniałą podgrzać, ostudzić. Schłodzoną śmietanę ubić na puch dodając pod koniec cukier puder, płynną żelatynę i ekstrakt z wanilii. Wszystko razem wymieszać i wyłożyć na ciasto.

5

Boki ciasta obsypać wiórkami kokosowymi, wierzch przyozdobić posypką waflową.