Smaker
Tłusty Czwartek

lekki tort z truskawkami

02.06.2013 Odsłon: 14872
5.0 (26 oceny)
lekki tort z truskawkami
>60 min
>6 os.
anetaa26
anetaa26

Lekkie ciasto z budyniem, galaretka i owocami- dobrze sie kroi, jest stabilne- ja udekorowalam swoje kolorowa bita smietana :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 80483

>60 min
66
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1097

>60 min
5
Bułki drożdżowe bez zaczynu
smaker
smaker
Pieczywo

Bułki drożdżowe bez zaczynu

Pieczywo Bułki drożdżowe bez zaczynu

Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...

Odsłon: 19360

60 min
26
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 726

15 min
12
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 197

15 min
3
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 288

60 min
1
Ciasta
lekki tort z truskawkami
lekki tort z truskawkami
Autor:
anetaa26
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • biszkopt: 2 jajka
  • 50 g maki pszennej
  • 30 g maki ziemniaczanej
  • plaska lyzeczka proszku do pieczenia
  • 60 g cukru
  • masa budyniowa: 650 ml mleka
  • 2 proszki budyniowe waniliowe bez cukru
  • 6 lyzek cukru
  • 50 g masla lub margaryny
  • masa owocowa: 800 g truskawek
  • 2 galaretki truskawkowe
  • dekoracja: bita smietana
  • barwniki spozywcze
Sposób przygotowania:
1

BISZKOPT: Oddzielic zoltka od bialek. Bialka ubic na sztywna piane, dodac cukier i ubijac, az sie rozpusci. dodac zotlka i ubic (krotko, tylko tyle, zeby skladniki sie polaczyly). W drugiej misce pomieszac obie maki z proszkiem do pieczenia, przesiac do ubitych jajek i delikatnie (drewniana lyzka) wymieszac. Przygotowane ciasto wlac do wysmarowanej olejem blaszki ( u mnie kwadratowa 26x26 cm)- piec w 160 stopniach do zrumienienia (ok 15 mniut). Ciasto wystudzic.

2

KREM BUDYNIOWY: Z 650 ml mleka dolac 150 ml, pozostale mleko zagotowac z cukrem. W kubeczku rozrobic proszki budyniowe z 150 ml mleka- wlac go na gotujace sie mleko i ugotowac budyn. Do goracego budyniu wrzucic maslo pokrojone na kawaleczki i dobrze wymieszac, zeby sie roztopilo. Zostawic mase do wystygniecia na 10-15 minut (mieszajac go od czasu do czasu, by nie stworzyla sie na powierzchni skorupka). Po tym czasie wylozyc budyn na ciasto, wylozyc polowe truskawek (wciskajac je w krem) i odstawic do ostygniecia.

3

GALARETKI: Galaretki rozpuscic w 750 ml goracej wody, wystudzic. Kiedy zacznie tezec, wylac je na mase budyniowa z owocami, poukladac reszte owocow delikatnie wciskajac je w galaretke. Odstawic do stezenia. Kiedy galaretka stezeje, udekorowac dowolnie ciasto- ja uzylam bitej smietany typu "Sniezka", ktora zabarwilam na 3 kolory- zolty, niebieski i rozowy. Smietana nalozona do szprycy do kremow wyciskalam male gwiazdki (zaczelam od zewnetrznej strony ciasta idac ku srodkowi).