Smaker

Najlepsza surówka z kiszonej kapusty

05.07.2026 Odsłon: 1960
5.0 (5 oceny)
Najlepsza surówka z kiszonej kapusty
15 min
15 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Ta surówka z kiszonej kapusty to klasyka w odświeżonej, bardziej aromatycznej wersji. Wyrazista kwasowość kapusty świetnie łączy się tu z delikatną słodyczą jabłka i marchewki, tworząc dobrze zbalansowany, świeży smak. Dodatek szczypiorku lub natki pietruszki wnosi lekkość i zieloną, ziołową nutę, która ożywia całość i nadaje jej bardziej apetyczny charakter. Całość podkreśla świeżo mielony pieprz, który dodaje subtelnej ostrości, oraz oliwa z oliwek, nadająca surówce delikatną aksamitność i głębię smaku. Dzięki temu prostemu połączeniu składników surówka staje się nie tylko dodatkiem, ale pełnoprawnym elementem posiłku — lekkim, chrupiącym i pełnym naturalnego aromatu. Najlepiej smakuje po krótkim schłodzeniu, gdy wszystkie smaki dobrze się połączą.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Dodatki Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca swoją świeżością i p...

Odsłon: 2300

15 min
2
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Desery Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...

Odsłon: 98

15 min
0
Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Ciasta Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Jeśli szukasz prostego i sprawdzonego ciasta z jabłkami, ten przepis będzie s...

Odsłon: 1333

15 min
4
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Dodatki Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...

Odsłon: 1841

15 min
5
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Przetwory Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...

Odsłon: 263

30 min
1
zupa ryżowa z cukinią
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

zupa ryżowa z cukinią

Zupy zupa ryżowa z cukinią

Łapcie przepis na przepyszną zupę składającą się głównie z ryżu i cukinii. Je...

Odsłon: 31

60 min
1
Sałatki
Najlepsza surówka z kiszonej kapusty
Najlepsza surówka z kiszonej kapusty
Autor:
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • 300 g kiszonej kapusty
  • 1 marchewka
  • 2 małe jabłka
  • 1 cebula
  • 2–3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1–2 łyżki posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki
  • świeżo mielony pieprz do smaku
  • (opcjonalnie) 1/2 łyżeczki cukru
Sposób przygotowania:
1

Kapustę kiszoną lekko odciśnij z nadmiaru soku i w razie potrzeby posiekaj na krótsze kawałki.

2

Marchewkę i jabłko obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

3

Cebulę drobno posiekaj. Szczypiorek lub natkę pietruszki drobno posiekaj.

4

Wszystkie składniki przełóż do miski i dokładnie wymieszaj.

5

Dodaj oliwę z oliwek, świeżo mielony pieprz oraz ewentualnie odrobinę cukru.

6

Ponownie wymieszaj i odstaw na 10–15 minut, aby smaki się przegryzły.

7

Wierzch posyp szczypiorkiem.

8

Wierzch posyp szczypiorkiem.