Smaker
Dania jednogarnkowe

Letni torcik na zimno z owocami

01.08.2019 Odsłon: 1728
5.0 (6 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Torcik na spodzie ciasteczkowym z warstwowymi kremami. Torcik udekorowany rozetkami, owocami i pralinkami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 61

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 2523

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 461

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 680

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 49802

60 min
70
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 2003

30 min
19
Ciasta
Letni torcik na zimno z owocami
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • SPÓD: -80 g. biszkopcików
  • -100 g. czekolady z orzechami -50 g. masła
  • KREM JAGODOWY:
  • -500 ml. śmietanki 30 % -1 śmietan-fix -125 g. serka mascarpone
  • -125 ml.frużeliny jagodowej -15 g. żelatyny -1/3 szklanki wody
  • KREM PORZECZKOWY:
  • -500 ml. śmietanki 30 % -1 śmietan-fix -125 g. serka mascarpone
  • -125 ml.frużeliny porzeczkowej czerwonej (przetartej)
  • -15 g. żelatyny -1/3 szklanki wody
  • BITA ŚMIETANA: -700 ml. śmietanki 30 %
  • -1 śmietan-fix -15 g. żelatyny -1/3 szklanki wody
  • ROZETKI: -250 ml. śmietanki 30 %
  • -1 krem malinowy do tortów w proszku
  • OWOCE: -kilka kiści porzeczki czerwonej -1/2 owocu granatu
  • DEKORACJA: -kilka pralinek FERRERO ROCHER -listki mięty
Sposób przygotowania:
1

spód-Biszkopciki rozkruszyć na żwirek. Masło rozpuścić z czekoladą i wymieszać z biszkopcikami. Zaraz wsypać do tortownicy 23 cm.wyłożonej podkładką do tortów i zabezpieczonej wyżej boki..Masę dokładnie uklepać palcami lub szklanką.Trochę schłodzić.

2

krem jagodowy-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego.Śmietankę ubić z fixem. Nie przerywać miksowania dodawać porcjami ser i frużelinę. Na koniec dodawać letnią żelatynę i krótko zmiksować. Wylać do tortownicy, zrobić wzorek ząbkowaną packą i trochę schłodzić.

3

krem porzeczkowy-Postąpić jak z 1 kremem.

4

bita śmietana-Tutaj zrobić też jak 1 krem, ale bez serka i frużeliny. Tortownicę schłodzić na kilka godzin.

5

Po schłodzeniu zdjąć rant z tortownicy i zabezpieczenia.Przełożyć tort na paterę.

6

rozetki-Śmietankę zmiksować z kremem w proszku. (Dobrze przedtem ten krem przesiać, bo zawiera okruszki suszonych malin. Przy robieniu rozetek zatykały by tylkę.) Krem przełożyć do woreczka cukierniczego z tylką M 1. Zrobić wokół rozetki.

7

Torcik udekorować i przetrzymywać w lodówce.

8

Kroić ciepłym i ostrym nożem.