Smaker

Letnie mini serniczki na zimno

23.07.2017 Odsłon: 6386
5.0 (7 oceny)
>60 min
>6 os.
FitSweet
FitSweet

Pyszne, bardzo kremowe, bogato przystrojone letnimi owocami mini serniczki na wynos. Świetny patent na spotkanie rodzinne lub przyjęcie ze znajomymi.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 5054

30 min
39
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4484

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4865

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 14360

30 min
35
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3308

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 1156

30 min
5
Ciasta
Letnie mini serniczki na zimno
Autor:
FitSweet
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Masa serowa:
  • 1 opakowanie (250 g) serka mascarpone
  • 1 szklanka (250 ml) śmietanki 30%
  • 1 kubeczek (200 g) jogurtu naturalnego
  • 1/2 szklanki (60 g) cukru pudru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 łyżka (10 g) żelatyny
  • 1/3 szklanki (80 ml) gorącej wody
  • Spód:
  • 100 g ciasteczek owsianych (u mnie Bonitki owsiane z orzechami z Biedronki… mniam)
  • 1/4 kostki (50 g) masła
  • Dodatkowo:
  • sezonowe owoce
Sposób przygotowania:
1

1) Przygotować spód: ciasteczka pokruszyć tłuczkiem (tak, aby zostały małe, chrupiące grudki), dodać rozpuszczone masło, dokładnie wymieszać i nałożyć po równo do słoiczków (po około 1,5 łyżki), można delikatnie ugnieść. 2) Do misy miksera dodać serek mascarpone, cukier puder oraz cukier waniliowy i miksować przez 2-3 min. 3) Cały czas mieszając dodać jogurt naturalny. 4) Śmietankę kremówkę ubić na sztywno i dodać, miksując na małych obrotach. 5) Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Kiedy lekko przestygnie, dodać 3 łyżki masy serowej i dokładnie wymieszać. 6) Nie przestając miksować, przygotowaną żelatynę powoli dolewać do całości. 7) Przygotowaną masę serową nałożyć do słoiczków i odstawić do lodówki, do stężenia (deserki najlepiej przygotować wieczorem, dzień wcześniej). 8) Gotowe serniczki udekorować sezonowymi owocami.