Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, jesienne ciasto z makiem i marcepanem. Lekko wilgotne, ciężkie od marcepanu i soczystej gruszki. Bardzo słodkie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
8
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 519
9
3
Ostatnio komentowane przepisy
4
8
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 519
9
3
REKLAMA
Ciasta
Makowe ciasto z marcepanem
Dolcevita-in-my-kitchen
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 150 g masła lub margaryny
- 150 g cukru( proponuję wziąć 100 g )
- 4 żółtka
- 180 g kwaśnej śmietany
- 0, 5 łyżki alkoholu np. likieru wiśniowego* niekoniecznie
- 200 g marcepanu( surowego: Marzipanblock)
- 4 białka
- szczypta soli
- 150 g mąki
- 100 g maku suchego
- 1 gruszka* niekoniecznie
- masło do posmarowania formy
Sposób przygotowania:
1
Formę smarujemy masłem. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Masło ucieramy na puch w misce. Dodajemy cukier i żółtka i tak długo ucieramy, aż masa zrobi się jasna. Dodajemy kwaśną śmietanę i alkohol( jeśli ciasto mają jeść dzieci, rezygnujemy z alkoholu).
2
Marcepan ucieramy na grubej tarce i dodajemy do masy. Białka ubijamy na puch i ostrożnie mieszamy z masą. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i przesiewamy na masę. Dodajemy suchy mak i gruszkę pokrojoną w kostkę, wszystko mieszamy.
3
Masę przekładamy do formy i pieczemy 50 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu dekorujemy według uznania. Jeśli bardzo lubicie marcepan, można dodatkowo obłożyć ciasto masą marcepanową lub zrobić z niej dekoracyjne kwiatki lub jesienne owoce.