Smaker
Sezon na dynię

Makowiec drożdżowy z kruszonką

23.10.2018 Odsłon: 13575
5.0 (38 oceny)
>60 min
>6 os.
Ewus71
Ewus71

Jest bardzo smaczny i zawsze się udaje

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35674

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1198

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1754

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 920

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1094

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 5998

30 min
12
Ciasta
Makowiec drożdżowy z kruszonką
Autor:
Ewus71
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na dwie blachy
  • składniki na ciasto -1 kg mąki
  • kostka masła 250 dkg
  • 10 dkg drożdży
  • 200 ml.słodkiej śmietany lub mleka
  • 3 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • Masa makowa :
  • 1/2 kg maku
  • 30 dkg cukru pudru
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki powideł
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • olejek migdałowy
  • 20 dkg masła
  • 1 łyżka smalcu
  • 5 jajek
  • bakalie według uznania
  • Kruszonka :
  • 25 dkg masła
  • 25 dkg cukru
  • 40 dkg mąki
  • 1 łyżeczkę proszku
Sposób przygotowania:
1

1) Przygotowanie :ciasta : Margarynę ,posiekać z mąką ,wbić jajka dodać sól ,wlać rozczyn przygotowany z śmietany ,cukru drożdży,mąki Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia . 2) Przygotowanie masy makowej : Mak sparzyć ,po ostygnięciu i odsączeniu z wody zmielić w maszynce ( 3-krotnie ). Masło ,utrzeć z żółtkami i cukrem ,ciągle mieszając, dodać zmielony mak i resztę składników. Na koniec do maku, dodajemy ubite na sztywno białka delikatnie całość mieszamy. 3 )Wyrośnięte ciasto ,rozdzielić na dwie części ,rozwałkować 30-40 cm ,włożyć masę makową,rozprowadzić równomiernie po całym cieście (zwijać jak rolady) zwijać po krótszych bokach . Jak wyrosną ,przekroić na środku, wzdłuż blachy, posmarować olejem i posypać kruszonką . Piec w temperaturze 180 stopni 45-50 minut Posypać cukrem pudem lub polukrować

2

Smacznego !