Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niniejszy makowiec z masą jabłkową to połączenie ucieranego ciasta kokosowego z makowcem japońskim i jabłecznikiem – zaskakująco smaczne!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 24×24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 519
0
Przepis dnia
2939
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 8155
14
Przepis dnia
7
6
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 519
0
Przepis dnia
2939
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 8155
14
Przepis dnia
7
6
8
REKLAMA
Ciasta
Makowiec z masą jabłkową
smaker
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 250 ml mleka
- 200 g mielonego maku
- 600 g jabłek 2 jabłka
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 200 g miękkiego masła
- 250 g cukru pudru
- 8 jajek
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 200 g mąki pszennej
- 50 g wiórków kokosowych
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g kaszy manny
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 ml śmietanki kremówki
- sos czekoladowy (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Wsyp do garnka mak i zalej mlekiem. Zagotuj. Gotuj przez około 15 minut na wolnym ogniu. Zdejmij z palnika i odstaw pod przykryciem na kolejnych 15 minut. Odcedź mak z nadmiaru mleka.
2
Obierz jabłka (bez 2 potrzebnych do masy makowej) i zetrzyj na dużych oczkach tarki. Usmaż na patelni z dodatkiem cynamonu – aż z jabłek odparuje nadmiar soku. Wmieszaj do jabłek skrobię ziemniaczaną.
3
Oddziel białka jaj od żółtek. Utrzyj masło z cukrem pudrem. Nie przerywając ucierania, dodaj do masy po jednym żółtku i ekstrakt waniliowy. Podziel masę na pół.
4
Do połowy masy przesiej mąkę i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Wymieszaj mikserem na niskich obrotach do połączenia składników. Na koniec wmieszaj do masy wiórki kokosowe.
5
Do drugiej połowy masy wmieszaj (także mikserem na niskich obrotach) mak, a następnie kaszę mannę wymieszaną z 1 łyżeczką proszku do pieczenia. Na koniec wmieszaj miąższ z 2 startych na dużych oczkach tarki jabłek.
6
W osobnym naczyniu ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Połowę wmieszaj do masy z makiem, a połowę do masy z mąką.
7
Wyłóż papierem do pieczenia formę o wymiarach 24x24 cm. Na dnie formy rozprowadź ciasto z kokosem. Na nim rozprowadź ciasto z makiem, a na cieście makowym ułóż warstwę jabłek.
8
Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez 60 minut.
9
Pokrusz czekoladę i roztop w rondelku ze śmietaną kremówką. Wymieszaj do połączenia składników. Przestudź.
10
Rozprowadź tężejącą polewę na przestudzonym cieście. Jeśli chcesz, możesz dodatkowo udekorować ją sosem czekoladowym.