Smaker
Boże Narodzenie na słono

Makowiec z masą jabłkową

18.12.2025 Odsłon: 2017
5 (1 oceny)
60 min
60 min
>6 os.
smaker
smaker

Niniejszy makowiec z masą jabłkową to połączenie ucieranego ciasta kokosowego z makowcem japońskim i jabłecznikiem – zaskakująco smaczne!

Potrzebne przybory kuchenne

Forma 24×24 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35380

>60 min
78
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 201

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4462

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 12116

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6878

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5642

>60 min
33
Ciasta
Makowiec z masą jabłkową
Autor:
smaker
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 250 ml mleka
  • 200 g mielonego maku
  • 600 g jabłek 2 jabłka
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • 200 g miękkiego masła
  • 250 g cukru pudru
  • 8 jajek
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 200 g mąki pszennej
  • 50 g wiórków kokosowych
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g kaszy manny
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 100 ml śmietanki kremówki
  • sos czekoladowy (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Wsyp do garnka mak i zalej mlekiem. Zagotuj. Gotuj przez około 15 minut na wolnym ogniu. Zdejmij z palnika i odstaw pod przykryciem na kolejnych 15 minut. Odcedź mak z nadmiaru mleka.

2

Obierz jabłka (bez 2 potrzebnych do masy makowej) i zetrzyj na dużych oczkach tarki. Usmaż na patelni z dodatkiem cynamonu – aż z jabłek odparuje nadmiar soku. Wmieszaj do jabłek skrobię ziemniaczaną.

3

Oddziel białka jaj od żółtek. Utrzyj masło z cukrem pudrem. Nie przerywając ucierania, dodaj do masy po jednym żółtku i ekstrakt waniliowy. Podziel masę na pół.

4

Do połowy masy przesiej mąkę i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Wymieszaj mikserem na niskich obrotach do połączenia składników. Na koniec wmieszaj do masy wiórki kokosowe.

5

Do drugiej połowy masy wmieszaj (także mikserem na niskich obrotach) mak, a następnie kaszę mannę wymieszaną z 1 łyżeczką proszku do pieczenia. Na koniec wmieszaj miąższ z 2 startych na dużych oczkach tarki jabłek.

6

W osobnym naczyniu ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Połowę wmieszaj do masy z makiem, a połowę do masy z mąką.

7

Wyłóż papierem do pieczenia formę o wymiarach 24x24 cm. Na dnie formy rozprowadź ciasto z kokosem. Na nim rozprowadź ciasto z makiem, a na cieście makowym ułóż warstwę jabłek.

8

Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez 60 minut.

9

Pokrusz czekoladę i roztop w rondelku ze śmietaną kremówką. Wymieszaj do połączenia składników. Przestudź.

10

Rozprowadź tężejącą polewę na przestudzonym cieście. Jeśli chcesz, możesz dodatkowo udekorować ją sosem czekoladowym.