Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne beziki. Dla przełamania słodkości polecam przełożyć je kremem kawowym.
Przepis na zdrowe pieczone pulpeciki, które zrobiłam z myślą o sobie i niemow...
Odsłon: 62
Idealne danie sezonowe, czyli sałatka ze szparagów i truskawek, jest soczysta...
Odsłon: 39
Ten wspaniały chlebek pojawił się w moim menu juz pięć lat temu. Na moim kana...
Odsłon: 9296
Przepis na zdrowe pieczone pulpeciki, które zrobiłam z myślą o sobie i niemow...
Odsłon: 62
Idealne danie sezonowe, czyli sałatka ze szparagów i truskawek, jest soczysta...
Odsłon: 39
Ten wspaniały chlebek pojawił się w moim menu juz pięć lat temu. Na moim kana...
Odsłon: 9296
Składniki
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Potem stopniowo dodawać cukier i dalej ubijać. Na koniec dodać 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej i 1 łyżeczkę soku z cytryny. Zmiksować. Pianą napełnić szprycę cukierniczą i wyciskać beziki na papier do pieczenia. Połowa powinna być płaskich (to będą spody), a druga połowa wyższych, z czubkiem (wierzchy). Blachę włożyć do piekarnika nagrzanego na 125ºC i suszyć ok. 1 godz. i 15 minut. Studzić w piekarniku, przy lekko uchylonych drzwiczkach. Schłodzoną śmietanę ubijać. Pod koniec ubijania dodać cukier puder i kawę rozpuszczalną. Jeszcze chwilę ubijać, aż śmietana będzie miała odpowiednią konsystencję. Krem przełożyć do szprycy i wyciskać na płaskie beziki. Przykryć tymi z czubkiem. Gotowe!