Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
proste, pyszne ciasto sezonowe. puszysty biszkopt, słodko-kwaskowa galaretka z musem malinowym, przełamane słodkim, delikatnym jogurtem ... polecam gorąco :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Gotujtosam
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.
Dania główne
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Ciasta
Odsłon: 27548
33
34
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 11084
35
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Gotujtosam
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.
Dania główne
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Ciasta
Odsłon: 27548
33
34
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 11084
35
REKLAMA
Ciasta
Maliniak
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- jaja 5
- cukier 1 szkl.
- mąka pszenna 3/4 szkl.
- mąka ziemniaczana 3/4 szkl.
- proszek do pieczenia 1,5 płaskiej łyżeczki
- woda zimna przegotowana 5 łyżek
- masa malinowa:
- maliny 60 dag
- cukier puder 6 pełnych łyżek (w zależności od słodyczy malin)
- galaretka czerwona 2
- masa jogurtowa:
- jogurt naturalny 900ml
- cukier puder 4 czubate łyżki (lub do smaku)
- sok z 1/2 cytryny
- żelatyna 5 płaskich łyżeczek
- dodatkowo:
- herbatniki 3 paczki (15 dag)
- woda + cukier do naponczowania biszkoptu
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt (robię dzień wcześniej): Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej. Białka należy ubić na sztywną pianę, stopniowo wsypywać cukier i nadal ubijać. Gdy cukier się rozpuści dodawac po jednym jajku, nadal miksując. Wlać wodę i krótko zmiksować. Na końcu dodać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszac łyżką. Dużą blachę wysmarować tłuszczem i obsypwac bułką tartą, wylać na nią ciasto. Piec ok. 30 min. w temp. 180 stopni (do suchego patyczka). Masa malinowa: maliny zasypać cukrem, wymieszać, kiedy puszczą sok zmiksować dokładnie blenderem. Przełożyć do garnka i podgrzewać na małym ogniu (nie doprowadzić do zagotowania). Do ciepłego musu wsypać galaretki, wymieszać i podgrzewać kilka minut do ich rozpuszczenia, wystudzić. Biszkopt nasączyć mocno ponczem. Tężejącą masę malinową wylać na biszkopt i wyrównac, schłodzić w lodówce. Masa jogurtowa: Jogurty wymieszac trzepaczką z cukrem i sokiem z cytryny. Żelatynę zalać kilkoma łyżkami zimnej wody, pozostawić na chwilę do napęcznienia, wstawić do mikrofalówki lub podgrzac na małym ogniu do rozpuszczenia żelatyny, przestudzić. Do letniej żelatyny dodac kilka łyżek jogurtu, dokładnie wymieszać. Całośc przelać do masy jogurtowej, wymieszac. Wylać na masę malinową, wyrównać, schłodzić w lodówce. Gdy masa zacznie delikatnie tężeć ułozyć na niej biszkopty (aby zmiękły). Schłodzić w lodówce, najlepiej całą noc. Smacznego :-)