Smaker

" Malinowa Rozkosz "

22.09.2021 Odsłon: 759
5.0 (5 oceny)
60 min
>6 os.
agnes72
agnes72

Lubicie swojskie ciasta ? Z wielką przyjemnością zostawię wam na blogu przepis na przepyszny biszkopt z masą z kaszy manny oraz świeżymi słodkimi malinkami zebranymi prosto z krzaczka

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 926

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118686

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6169

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8640

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3167

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2472

30 min
7
Ciasta
" Malinowa Rozkosz "
Autor:
agnes72
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • składniki na biszkopt :
  • 6 jajek rozmiar M,
  • 1,5 szklanki cukru (szklanka poj. 210 ml),
  • 1 szklanka mąki pszennej,
  • 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 3/4 szklanki oleju
  • krem z kaszy manny :
  • 1 litr mleka 2 %,
  • 12 łyżek kaszy manny,
  • 125 g margaryny tortowej (pół kostki),
  • 0,5 szklanki cukru,
  • dowolny aromat
  • galaretka :
  • 2,5 szklanki gotowanej wody,
  • 2 galaretki malinowe 77 g każda,
  • 400-500 g świeżych malin
Sposób przygotowania:
1

Na początek przygotować biszkopt, do miski wbić całe jajka wsypać cukier i całość zmiksować na najwyższych obrotach miksera na pulchną masę. Do zmiksowanej masy jajecznej wsypać obie mąki, proszek do pieczenia oraz wlać olej, zmiksować do połączenia się składników

2

Gdy już mamy przygotowaną masę na biszkopt blaszkę 32 na 25 wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i wysypać tartą bułką, przełożyć masę i wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 180 stopni piec 40 - 45 minut do tak zwanego suchego patyczka. Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika razem z papierem przełożyć je na ręcznik kuchenny aby nie zaparowało od blaszki i pozostawić do ostygnięcia, gdy ostygnie oddzielić papier od ciasta

3

W czasie gdy upieczone ciasto stygnie przygotować maliny zebrane z krzaczka oraz galaretki do dużej salaterki wlać 2,5 szklanki gotującej się wody wsypać galaretki i dokładnie rozmieszać do czasu rozpuszczenia cukru, gotową galaretkę pozostawić do lekkiego stężenia

4

Następny krok to ugotowanie i przygotowanie masy z kaszy manny, do garnka wlać 3/4 litra mleka zagotować, z pozostałej ilości mleka rozmieszać go z kaszą manną a następnie wlać do gotującego się mleka i ugotować na gęsto zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. W misce zmiksować margarynę lub masło z cukrem a następnie dodawać po łyżce zimnej kaszy manny i zmiksować całość na jednolitą masę - krem

5

Jak mamy już przygotowaną masę z kaszy manny a ciasto wystygło przekroić je w poprzek na dwa blaty, dolną część ciasta położyć w blaszce której piekliśmy ciasto, na ciasto ułożyć połowę malin a na maliny wyłożyć cały przygotowany krem wyrównać powierzchnię

6

Na wyłożony wyrównany krem położyć wierzchnią część ciasta, nie trzeba ciasta nasączać jest wystarczająco wilgotne. Na wierzchnie ciasto ułożyć resztę malin i zalać lekko tężejącą galaretką, nie przejmować się że galaretka spływa do masy. Tak przygotowane ciasto wstawić do lodówki aby wszystko ładnie się związało najlepiej pozostawić na noc w lodówce

7

Takie ciasto nadaje się na imprezy jak również do popołudniowej kawy z rodziną i przyjaciółmi. Ciasto sama przygotowałam bez jakiegokolwiek sprawdzania przez Google krem mam w swoich zapiskach od lat. Jeżeli macie swojskie maliny to warto wykorzystać je na przygotowanie swojego ciasta