Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Malinowy Obłok to obłędne ciasto warstwowe – puszyste, miękkie, a do tego ma wyjątkowy krem z owocami i likierem miętowym.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blacha ok. 28 × 23 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 243
24
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1061
4
Ostatnio komentowane przepisy
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 243
24
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1061
4
REKLAMA
Ciasta
Malinowy Obłok
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 4 jajka
- 4 łyżki zimnej wody
- 90 g cukru
- 150 g mąki pszennej
- 25 g mielonych migdałów
- odrobina soli
Krem malinowy:
- 400 g śmietanki 30%
- 300 g mascarpone
- 200 g malin
- 200 g białej czekolady
- 2 łyżki likieru miętowego
Dodatkowo:
- maliny do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Kilka godzin przed rozpoczęciem przepisu, przygotuj czekoladę. Zetrzyj na tarce. Śmietankę podgrzej, ale nie zagotuj jej. Zdejmij z ognia, wrzuć czekoladę i mieszaj, aby składniki się połączyły. Wystudź, przykryj folią i włóż do lodówki na kilka godzin do całkowitego schłodzenia.
2
W tym czasie możesz zrobić ciasto. Ubij białka z odrobiną soli, 4 łyżkami zimnej wody i 90 g cukru. Kiedy piana będzie gęsta, dodaj żółtka i zmiksuj krótko. Na koniec wmieszaj mąkę z migdałami. Piecz 20-25 minut w 180 stopniach Celsjusza w formie 28 × 23 cm do suchego patyczka.
3
Schłodzoną śmietanę przełóż do miski z czekoladą i mascarpone. Ubij gęsty krem.
4
Maliny rozgnieć widelcem, przetrzyj przez sitko. Dodaj do kremu razem z likierem, zmiksuj krótko do połączenia.
5
Po ostudzeniu podziel biszkopt na trzy części. Każdą z nich przełóż kremem. Na wierzchu ułóż maliny.