Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Małpi Gaj - ciasto bananowe z polewą na bazie masła orzechowego to proste ciasto, które jest niesamowicie wilgotne dzięki tłuczonym bananom. Choć samo ciasto jest bardzo słodkie, to świetnie równoważy je masło orzechowe, dodając nutę słoności i wyrazistości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1035
12
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4439
11
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 457
3
Dania główne
Lasagne z tortilli
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
Odsłon: 2938
4
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38757
56
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1035
12
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4439
11
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 457
3
Dania główne
Lasagne z tortilli
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
Odsłon: 2938
4
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38757
56
REKLAMA
Ciasta
Małpi Gaj
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 360 g cukru pudru
- 150 g masła
- 6 jajek w rozmiarze L lub XL
- 2 banany
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 390 g mąki pszennej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- pół łyżeczki cynamonu mielonego
- 200 ml kwaśnej śmietany 18%
Polewa
- 150 g masła orzechowego
- 50 ml syropu klonowego
- 240 g cukru pudru
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo
- masło do wysmarowania formy
- bułka tarta do posypania formy
- kilka chipsów bananowych do dekoracji
- garść orzeszków ziemnych do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. W misce utrzyj ze sobą masło z cukrem pudrem na delikatny puch. Dodawaj po jednym jajku, za każdym razem dobrze mieszając do połączenia składników. Banany rozgnieć widelcem i dodaj do masy razem z ekstraktem waniliowym. Wymieszaj do połączenia składników. W osobnej misce wymieszaj ze sobą przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Dodawaj małymi partiami do masy jajecznej na zmianę ze śmietaną. Zakończ mąką. Formę do babki z kominem o średnicy 25 cm posmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Wlej do niej przygotowane ciasto. Piecz je przez 50 minut w temperaturze 180 st. Celsjusza lub do suchego patyczka. Wyjmij i ostudź.
2
Przygotuj polewę. W misce utrzyj ze sobą masło orzechowe, syrop klonowy i ekstrakt waniliowy. Dodaj powoli cukier puder, a na koniec dodaj śmietanę. Wylej na zimne już ciasto.
3
Małpi gaj - ciasto bananowe z polewą na bazie masła orzechowego - udekoruj orzeszkami ziemnymi i chipsami bananowymi. Podawaj po schłodzeniu w lodówce i zastygnięciu polewy.