Smaker

Maślane ciasto drożdżowe z rabarbarem

12.05.2023 Odsłon: 1727
5.0 (3 oceny)
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Znakomita, słodka propozycja na weekend. Niezwykle maślane ciasto drożdżowe z rabarbarem jest proste w przygotowaniu, ale wymaga poświęcenia nieco więcej czasu niż kruchy placek czy tarta. Gwarantujemy jednak, że smak ciasta zrekompensuje Wam wszystkie trudny.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica o średnicy 28 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Zupy Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Prosta, szybka i jednogarnkowa zupa grochowa . Przepis łatwy a zupa smaczna....

Odsłon: 31

30 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2221

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 150

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 263

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19518

15 min
31
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4595

30 min
5
Ciasta
Maślane ciasto drożdżowe z rabarbarem
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g mąki pszennej
  • 100 g drobnego cukru
  • 100 g masła
  • 800 g rabarbaru
  • 50 g płatków migdałów
  • 125 ml mleka
  • 3 jajka
  • 1 opakowanie suchych drożdży
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej
Sposób przygotowania:
1

W garnku delikatnie podgrzej mleko, tak, aby było ciepłe, ale nie gorące. Następnie wsyp do niego drożdże i zamieszaj. Odstaw na 20 minut.

2

Rabarbar umyj, obierz i pokrój na kawałki o wielkości 2 cm. Masło rozpuść i odstaw na chwilkę do przestudzenia.

3

Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj zaczyn, cukier i jajka. Ze składników zacznij wyrabiać ciasto. Gdy będzie mieć zwartą konsystencję, wlej płynne masło i ponownie wyrób ciasto. Odstaw w ciepłe miejsce na 2 godziny.

4

Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia i przełóż wyrośnięte ciasto. Na wierzchu mieść rabarbar. Ponownie odstaw do wyrośnięcia tym razem na 50 minut.

5

Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 50-60 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia ciasto posyp płatkami migdałowymi.

6

Upieczone ciasto drożdżowe wyjmij z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia.