Smaker

Mazurek marcepanowy

02.04.2025 Odsłon: 11882
5.0 (12 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Mazurek marcepanowy na kruchym spodzie jest kwintesencją słodkości Wielkanocy. Dodaj do niego kolorowe dekoracje, a będzie pięknie się prezentować na uroczystym stole.

Potrzebne przybory kuchenne

Wymiary: forma 24 × 24 cm.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2180

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 146

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 253

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19339

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4550

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 805

60 min
4
Ciasta
Mazurek marcepanowy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 100 g cukru pudru
  • 2 żółtka
  • dodatkowo masło do posmarowania formy
  • dżem z czarnej porzeczki
  • masa marcepanowa
Dekoracja:
  • 200 g śmietanki 30%
  • 20 g cukru pudru
  • posypka kolorowa
  • dowolne ozdoby jadalne
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej do miski. Zimne masło pokrój w kostkę i przełóż do mąki. Wsyp też cukier i dodaj żółtka. Całość szybko i energicznie zagnieć. Ciasto powinno mieć jednolitą konsystencję. Uformuj kulę, przykryj folią i włóż do lodówki na 30 minut.

2

Formę o wielkości ok. 24 × 24 cm wysmaruj masłem. Ciasto wyciągnij z lodówki i rozwałkuj. Przełóż do formy, zostawiając odrobinę ciasta do wykonania dekoracji. Zrób z niego malutkie kulki albo warkocze. Wyłóż wzdłuż krawędzi.

3

Spód nakłuj widelcem i włóż do rozgrzanego piekarnika do 190 stopni Celsjusza. Piecz przez około 20 minut aż zrobi się lekko rumiany. Wyciągnij i poczekaj aż ostygnie.

4

Na spód wyłóż równomiernie dżem, a na nim masę marcepanową. Śmietankę mocno schłodzoną wraz z cukrem pudrem ubij na sztywno. Wyłóż ją na bokach, aby kolorowa posypka lepiej się trzymała. Pozostałych dekoracji użyj według uznania.