Smaker
Sezon na szparagi

Sałatka z jajkiem i brokułem

05.04.2024 Odsłon: 1795
5.0 (14 oceny)
Sałatka z jajkiem i brokułem
15 min
15 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...

Odsłon: 38632

60 min
28
Kopytka czyli poznańskie szagówki
wałek
wałek
Dania główne

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Dania główne Kopytka czyli poznańskie szagówki

Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...

Odsłon: 2991

30 min
4
Duszony schab w grzybach z kopytkami i surówką z kapusty kiszonej
wałek
wałek
Dania główne

Duszony schab w grzybach z kopytkami i surówką z kapusty kiszonej

Dania główne Duszony schab w grzybach z kopytkami i surówką z kapusty kiszonej

To jest tradycyjny obiad jak u babci, jedno z tych dań, które od razu przenos...

Odsłon: 1024

30 min
4
Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem

Sałatki Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem

Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem to najlepszy dodatek do pieczonej i sma...

Odsłon: 362

15 min
3
Łosoś w sosie ze szpinakiem
smaker
smaker
Dania główne

Łosoś w sosie ze szpinakiem

Dania główne Łosoś w sosie ze szpinakiem

Łosoś w sosie ze szpinakiem z dodatkiem czosnku i pomidorków to proste danie...

Odsłon: 35263

15 min
38
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 180

30 min
2
Sałatki
Sałatka z jajkiem i brokułem
Sałatka z jajkiem i brokułem
Autor:
ewaeu
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • sałata masłowa
  • brokuły u mnie mrożone 450 g
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 2 pomidory śliwkowe
  • 2 ogórki kiszone
  • *
  • Sos :
  • 150 g jogurtu skyr
  • 200 g śmietany 18%
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 małe ząbki czosnku
  • łyżeczka drobnego cukru
  • łyżeczka soku z cytryny
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • 3 łyżki posiekanego koperku
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Brokuły ugotować wg przepisu na opakowaniu. Wystudzić. Sałatę masłową umyć i osuszyć/odwirować. Liście pojedyńczo rozłożyć na półmisku. Mogą być dwie warstwy. Na sałacie ułożyć brokułowe różyczki. Umyte, osuszone pomidory podziekić na ćwiartki i jeszcze w poprzek, żeby były zgrabne kawałki. Ułożyć w towarzystwie brokuła. Ugotowane na twardo jajka obrać ze skorupek. Podzielić na ćwiartki i ułożyć na półmisku. Ogórki kiszone pokrojone w plasterki ułożyć na półmisku. Tuż przed podaniem porobić kleksy sosem czoskowo-koperkowym. Sos czosnkowo-koperkowy : Wymieszać razem jogurt skyr, śmietanę i majonez. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, cukier, sok z cytryny, pieprz młotkowany z kolendrą, sól do smaku i posiekany koperek. Jeszcze raz dobrze wymieszać. Przelać do sosjerki. Gotowe.